Avokadot ovat pahoillaan, koska ne ovat korkeita kaloreita ja runsaasti rasvaa. Kun saat runsaasti 322 kaloria ja 29 grammaa enimmäkseen monityydyttymättömiä, runsasta terveitä rasvoja hedelmää kohden, saat myös monien ravintoaineiden suuren pitoisuuden. Yksi näistä on K-vitamiini, rasvaliukoinen vitamiini. Avokadot tulevat useisiin lajikkeisiin, mutta kaikki tyypit tarjoavat samanlaista ravintoa. Lisää ravitsevaa ravitsemustasi lisäämällä rikkaita, kermaisia avokadoja tuoreisiin tuotteisiin, joita nautit säännöllisesti.
Päivän video
K-vitamiinin merkitys
Riittävän vitamiinin K ravitsemuksellesi on osoittautunut välttämättömäksi terveen verihiutaleiden toiminnan kannalta. Verihiutaleet - eräänlainen pienet verisolut - auttavat suojaamaan verenkiertoa koaguloimalla ja muodostaen hyytymiä, jotka leikkaavat verenvuodon loukkaantumisen jälkeen. Tämä koagulaatio vaatii useita kemiallisia reaktioita, joita kutsutaan kaskaduiksi, ja nämä edellyttävät tarvetta saada aikaan vitamiini K. Tämän seurauksena alhaiset K-vitamiinitasot kehossasi aiheuttavat sinulle hyytymisen riskin. K-vitamiini tukee myös luun terveyttä, aktivoi proteiineja, joita tarvitaan terveelle luu- ja rustokasvulle.
K-vitamiini avokadoissa
Avokado tarjoaa kohtuullisen määrän K-vitamiinia annosta kohti, mikä auttaa sinua saavuttamaan päivittäin 90 ja 125 mikrogrammaa suositeltuja naisia ja miehiä päivittäin. Puolet avokadosta sisältää 21,2 mikrogrammaa K-vitamiinia - jopa 17 prosenttia päivittäisistä tarpeista. Cubed ja viipaloitu avokado sisältää 15,8 ja 15. 3 mikrogrammaa K-vitamiinia puolikuutiossa, vastaavasti, ja neljäsosa kuppi avustettu avokado sisältää 12. 1 mikrogrammaa vitamiinia K.
->Kuinka syödä avokadoja
Vaikka avokadoja joskus syödään käsistä ja suolaa, ne syövät yleensä muiden elintarvikkeiden kanssa. Tee "guacamole" dip hänen tortilla sirut, mash avokado kanssa haarukka, sekoittaa vähän sitruunan tai limetin mehu ja jauhettu valkosipuli ja lisää hienonnettu tomaatti. Käytä tätä guacamolea ylhäältä voileipiä, tacoita ja hampurilaisia. Lisää kuutioituja avokadoja omeletteihin tai salaatteihin. Toss kuutio avokado kanssa kuutioiksi mango, kurkku, punainen paprika ja limetti mehua tekemään salsaa yläosassa kalaa tai kananrintaa.
Huomioitavaa
Jos käytät verenohennuslääkkeitä, tarkkaile K-vitamiinin saantia - liian paljon K-vitamiinia voi muuttaa tapaa, jolla lääke toimii. Koska ne ovat niin korkeita kaloreita, vähennä muiden korkealaatuisten kalorien saantiasi päivinä, jolloin nautit avokadosta. Avokadojen lisäksi voit saada K-vitamiini vihannesten, kuten pinaatin, parsakaalin ja kaalin sekä oliiviöljyn. K-vitamiinia on saatavana lisäaineena, mutta se imeytyy paremmin ruokavaliosta kuin lisäravinteista. Jos harkitset K-vitamiinivalmisteita, keskustele lääkärisi kanssa etukäteen selvittääksesi, ovatko ne turvallisia sinulle.
