Bagel voi olla hauska kahvilassa, luotettava virkistys aamun kokouksissa töissä tai välipala muina aikoina päivällä. Laukut voivat olla terveellisiä valintoja, jos syöt niitä maltillisesti osana ravitsevaa ruokavaliota, mutta ne voivat olla huonoja valintoja, jos syövät liikaa tai syövät niitä rasvattomilla tai korkean sokerin lisäaineilla. Laukut ovat korkeat hiilihydraattivalinnat, joten syödä niitä alemmilla hiilihydraatteilla, tasapainottaaksesi aterian tai välipalaa.
Päivän video
Kalorimäärä
Bagel-koko ja tyyppi vaikuttavat sen kalorisisältöön. Pieni, yksitoista tavanomainen paahtoleipä sisältää 73 kaloria, kun taas iso, 4. 5 unssin tavallinen pussukka on 337 kaloria. Makeutetulla sokerilla, kuten kaneli-rusinoilla ja mustikalla, voi olla lisää kaloreita lisättyä sokeria, ja juustotavut ovat myös kaloreissa korkeammat. Vertailun vuoksi vehnäleipää sisältävä 1 ounasleipä on 71 kaloria, ja kokorakeisella englanninkielisellä muffinilla on 134 kaloria. Jotta kalorien kulutus pysyisi hallinnassa, valitse pieni täyte tai syötä vain puolet suuremmasta.
Rasva, proteiineja ja hiilihydraatteja
1 unssin kakku on 14 grammaa hiilihydraatteja, ja iso, 4, 5 ounce bagel on 53 grammaa. Hiilihydraatit ovat ruokavalion tärkein energianlähde, joka tuottaa 4 kaloria grammaa kohden. Heidän pitäisi tarjota 45-65 prosenttia kaloreista tasapainoisessa ruokavaliossa parantaakseen mahdollisuuksiasi säilyttää painosi pitkällä aikavälillä. Laukut ovat lähes rasvattomia ja 1 unssin kakku antaa 3 grammaa proteiinia eli 6 prosenttia proteiinin päivittäisestä arvosta. Valkoiset kakut tarjoavat 0, 6 grammaa kuitua unssia kohden ja kokonaiset vehnäpussit tuottavat 4 grammaa kuitua unssilta. Korkea kuidun ruokavalio voi vähentää sydänsairauksien riskiä. Lisääntynyt keitettyjen munanvalkujen ja avokado-viipaleiden lisääminen turpeeseen lisää proteiinin ja terveiden rasvojen määrää.
Vitamiineja ja mineraaleja
1 unssin kakku on 1,7 milligrammaa rautaa tai 9 prosenttia päivittäisestä arvosta ja 1 unssin täysjyväpavuista 2,7 milligrammaa rautaa tai 15 prosenttia päivittäisestä arvosta. Rauta on elimistölle tarpeellinen mineraali tuottamaan terveitä punasoluja ja estämään anemiaa. Kokonaiset jyvät ovat luonnollisia raudan lähteitä, ja rikastetuilla ja vahvistetuilla kokonaisilla ja jalostetuilla jyvinä on rautaa lisätty niihin. Myös rikastetut ja väkevöidyt valkoiset ja täysjyväpyyhkeet sisältävät B-1-vitamiinia, B-2-vitamiinia, B-3-vitamiinia ja foolihappoa. Syö bagelsi maapähkinävoita ja hedelmiä kasvattamalla vitamiinipitoisuutta.
Terveet näkökohdat
Aterian tai välipalaa sisältävän ravun ravitsemustiedot ovat riippuvaisia siitä, mitä syöt sämpylässäsi. Lautasen 2 rkl täysjyvävalmiista kermajuustoa lisää 100 kaloria ja 6 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, mikä nostaa verensokerisi epäterveellistä matala-tiheyttä sisältävää lipoproteiinia tai "huonoa" kolesterolia ja lisää sydänsairauksien riskiä.Mutta 2 ruuasekäyttöinen rasvaton kermajuuston ja unssin kalkkunanlihan annos yhdessä lisää 66 kaloria, alle 1 grammaa rasvaa ja 10 grammaa proteiinia.
