Laihtuminen ruokavalioon liittyy usein rasvattomien elintarvikkeiden kulutukseen, mutta vielä runsaasti proteiineja. Paistetut pavut ovat erinomainen laihaproteiinilähde ja niitä voidaan käyttää menestyksekkäästi painonpudotusruokavalioissa. USDA National Nutrient Database -tietokannan mukaan ruokavaliosta, joka rajoittuu vain paahdetuille papuille, on joitain ravitsemuksellisia haittoja, kuten ei ole riittävästi päivittäistä kalsiumia tai vitamiineja B-12, C, D tai E. Tämä ruokavalio voi myös tulla äärimmäisen tylsää ajan mittaan.
Huhtikuussa 2008 brittiläinen sanomalehti "The Sun" ilmoitti, että 40-vuotias mies oli kehittänyt ruokavaliosta, joka koostuu vain paistetuista papuista. tuloksena oli mennyt 140 lbs. Neil King söi leivonnaisia joka ateria ja menetti ylipainon yhdeksän kuukauden aikana. Lisäksi kuningas lakkasi juomaan ja syövät rasvattomia elintarvikkeita, jotka olivat aiemmin olleet merkittävä osa hänen ruokavaliotaan.
Paistetut pavut ovat suhteellisen terveellisiä elintarvikkeita, ja ne ovat yksi suositelluista hedelmä- ja vihannesten päivittäisistä osista. Yksi annos papuja viidestä päivästä tarkoitetaan 3 täytettyä rkl. Pavut ovat runsaasti kuidun, proteiinin ja muiden hyödyllisten vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde.
Pavuissa oleva proteiini tukee lihasten, kehon kudosten ja luiden terveellistä toimintaa, ja lisäksi se lisää kylläisyyden tai täyteyden tunteen aterian jälkeen. Kuidut pavut voi auttaa alentamaan kolesterolia, vähentää ongelmia suoliston toimintaa ja myös säännellä verensokeri. Pavut sisältävät rautaa, mikä auttaa estämään anemiaa.
Huomioitavaa
Pavut ovat tunnetusti ilmavaivat, vaikka kuningas toteaa, että tämä ei ole ongelma, kun kehosi sopeutuu paistettua papu ruokavalioon. Muita paistettua papu-ruokavaliota koskevat näkökohdat sisältävät sokerin ja suolan määrät, jotka sisältyvät tyypilliseen pavutölkkiin. Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA) ilmoittaa, että kuppi suolatonta purkitettua paistettua papua sisältää 3 mg natriumia, mutta suolalla ja sianlihalla maustetut kaupalliset paistetut pavut voivat sisältää jopa 845 mg natriumia kuppia kohden. Mayon klinikalla todetaan, että terveellinen aikuinen saa kuluttaa enintään 2 300 mg natriumia päivässä; tämä suositeltu päivittäinen raja-arvo alennetaan 1 500 mg: aan tietyille terveydelle tai riskitekijöille.
Varoitus
