Yleisesti keittojen ja ruoanlaittojen yhteydessä naudanliemi tarjoaa sinulle hyödyllisiä ravintoaineita, on vähän kaloreita ja voi tehdä tiettyjä ruokia maukkaammin. Koska naudanlihavesi on korkea natriumin kanssa, käytä sitä kuitenkin kohtalaisesti, mikä auttaa vähentämään riskejä korkean verenpaineen ja sydänsairauksien varalta.
Päivän video
Kaloreita
Valmis leivoslientä sisältää vain 17 kaloria kuoppaa kohti, Yhdysvaltain maatalousministeriön National Nutrient Databasein mukaan. Vertailussa 1 kuppi kermaa sipuli keitto sisältää noin 186 kaloria. Siksi, jos yrität hallita koko kalorien saantia terveellisen painon saavuttamiseksi tai säilyttämiseksi, naudanlihavesi on erinomainen valinta. Monet kohtalaisen aktiiviset naiset tarvitsevat noin 2 000 kaloria päivässä, kun taas kohtalaisen aktiiviset miehet tarvitsevat usein noin 2 500 kaloria päivässä amerikkalaisten ruokavalion ohjeiden mukaan.
Proteiinin puristus
Suurin osa naudanlihan kaloreista on peräisin ravintoproteiineista. Vaikka naudanlihasta on runsaasti ruokavaliota, naudanliha ei kuitenkaan ole runsasvalkuaista ruokaa. USDA National Nutrient Database -tietokannan mukaan 1 kuppi valmis-naudanlihavesi sisältää lähes 3 grammaa proteiinia. Suositeltu ravinnontuki tai RDA proteiinille on 56 grammaa miehille ja 46 grammaa päivässä naisille, toteaa lääketieteen instituutti.
Muut tärkeät ravintoaineet
Vaikka naudanlihavesi sisältää muutamia välttämättömiä ravintoaineita, se on ruokavalion kalium- ja niasiinia sisältävä 130 milligrammaa kaliumia ja noin 2 milligrammaa niasiinia kussakin 1-kuppissa osa. Lääketieteen instituutti panee merkille, että niasiinia koskeva RDA on 14 milligrammaa päivässä naisille ja 16 milligrammaa päivässä miehille ja RDA kaliumille on 4, 700 milligrammaa päivässä sekä miehille että naisille.
Natriumpitoisuus
Naudanliha on korkean natriumravinteita, jotka voivat aiheuttaa ongelmia korkean verenpaineen ja sydänsairauksien hoidossa. USDA National Nutrient Database -tietokannan mukaan 1 kuppi valmis-syötävää naudanlihaa sisältää 893 milligrammaa ruokavaliota natriumia. American Americans 2010: n ruokavalio-ohjeet viittaavat siihen, että aikuiset rajoittavat natriumin saantia 1, 500 tai 2 300 milligrammaan päivässä riippuen heidän ikäisyydestään, etnisestä alkuperänsä ja kroonisten sairauksien riskeistä. Yritä korvata säännöllinen naudanlihavalmiste matalan natriumin broilerin kanssa, joka sisältää vain 72 milligrammaa natriumia kuppia kohden.
