Mustikat ovat pieniä hedelmiä, mutta niissä on paljon valtaa, joka auttaa sinua tekemään suurta työtä diabeteksen hoitamisessa. American Diabetes Association nimittää mustikoita "diabeteksen superfoodiksi", koska mustikoita on täynnä ravintoaineita, kuten kuituja ja antioksidantteja sisältäviä vitamiineja, jotka tarjoavat useita tärkeitä hyötyjä diabeteksen hoitoon.
Päivän video
Glukoosin käsittely
Mustikat voivat auttaa elimistösi prosessoimaan glukoosia tehokkaasti, sekä lisäämään sen herkkyyttä insuliinille ja verensokerin hallintaan, mikä voi auttaa sinua torjumaan diabetesta. University of Michigan Cardiovascular Center -tutkimus 19. huhtikuuta 2009 New Orleansin kokeellisen biologian yleiskokouksessa toteaa, että laboratorion rotat, jotka syötettiin mustikoihin murskattuina jauheeksi, paransivat insuliiniherkkyyttä, vaikka syövät rasvaista ruokavaliota sekä mustikoita. Koska useimmat tyypin 2 diabetesta kärsivät ihmiset kamppailevat insuliiniresistenssin kanssa, suurempi herkkyys insuliinille voi auttaa hallitsemaan tautia. Michiganin yliopiston sydän- ja verisuonikeskuksen tutkimuksessa osoitettiin myös, että murskatuista mustikoista valmistetusta jauheesta syöneillä laboratoriorotilla oli alhaisempi verensokeri kuin ennen sinisen mustaruoan syömistä, ja tutkijat huomauttivat, että niiden geenit muuttuivat, jotta heidän ruumiinsa voisivat käsitellä glukoosia tehokkaammin kuin aiemmin. Jos sinulla on tyypin 2 diabetes, saatat pystyä alentamaan verensokerisi kuluttamalla runsaasti korkealaatuisia ruokia, kuten mustikoita, Joslin Diabetes Centerin huomautuksia.
Painon lasku
Koska mustikoita on vähän kaloreita, joiden ravinne on korkea, ne voivat auttaa sinua laihtua, mikä voi auttaa sinua taistelemaan diabetesta vastaan. Taudin torjunnan ja ennaltaehkäisyn keskukset kertovat, että mustekasvien 1-kuppi-annos sisältää vain 83 kaloria ja suosittelee korvaamaan suurikalasten välipaloja, kuten siruja, joilla on vähän kaloreita, kuten mustikoita, sekä myös mustikoita joistakin aterioistanne. Voit esimerkiksi sekoittaa mustikoita jogurtilla nauttimalla marjasta parfait jälkiruokaksi. Kun laboratorion rotat Michiganin yliopiston sydän- ja verisuonikeskuksen tutkimuksessa syötettiin mustikkajauheeseen, niiden ruumiinpaino ja kokonaisrasvamassa vähenivät. Tutkijat huomauttivat, että rottien rasva- ja varastointiin liittyvät geenit muutettiin auttamaan kehoaan prosessoimaan rasvaa tehokkaammin kuin ennen kuin he söivät mustikoita, mikä heikensi rottien diabeteksen riskiä.
Vatsavaivat
Syötävät mustikat voivat auttaa menettämään vatsa rasvaa, mikä on tärkeä osa taistelussa diabetesta, koska ylimääräinen vatsan rasva lisää diabeteksen riskiä. Vatsasi rasvasolut tuottavat hormoneja, jotka voivat edistää insuliiniresistenssiä, joka voi johtaa diabetekseen.Kun laboratorio-rotat Michiganin yliopiston sydän- ja verisuonikeskuksen tutkimuksessa söivät murskattuja mustikoita, jotka olivat vain 2 prosenttia niiden ruokavaliosta 90 päivän aikana, vähentyneet vatsaontelon määrä.
