Jos olet huolissasi kolesterolista, sydänsairaudesta tai muista kroonisista sairauksista, harkitse kauran leseitä ruokavaliosi mukaan. Kaurahiutale on korkealaatuinen ruoka, joka voi alentaa kolesterolia ja antaa monia muita terveyshyödyt. Jotta saisit parasta terveydellistä hyötyä kauran leseistä, tee se osaksi päivittäistä ruokavaliota.
Päivän video
Kolesteroli
Kauran leseistä yksi merkittävä etu on sen kyky alentaa kolesterolia. Braaten et al: n, beeta-glukaanin tutkimuksessa, kauran leseissä olevan pääasiallisen liukoisen kuidun osoitettiin merkittävästi alentavan kokonaiskolesteroli- ja LDL- tai "huonoa" kolesterolia. Kauran leseissä oleva kuitu sitoutuu kolesterolia sisältävään epiin, jotta erittyy kolesterolin määrä, joka erittyy. Kauran leseet auttavat myös vähentämään kolesterolin määrää ruokavaliosta. Kolesterolin väheneminen voi auttaa estämään vaarallisen plakin muodostumista valtimoissa.
Sydän- ja verisuonitaudit
Kaurahaitojen toinen hyöty on sydän- ja verisuonitautien ehkäisy. Tutkimuksessa potilaista, joilla oli lisääntynyt riski sepelvaltimotautille, Berg et al havaitsi, että kaurahaute pienensi kokonais- ja matala-tiheä lipoproteiinikolesterolia. Korkea kolesterolipitoisuus voi johtaa plakkien muodostumiseen valtimoissa ja johtaa korkeaan verenpaineeseen ja sydänsairauksiin, mikä voi johtaa sydänkohtaukseen tai aivohalvaukseen. Kauran leseiden on osoitettu vähentävän näitä riskejä.
Diabetes
Kauran leseiden kolmas hyöty on sen kyky tuottaa pitkäaikaisia parannuksia verensokeriasi aterian jälkeen, kuten on todettu julkaisussa "Journal of the American Dietetic yhdistys." Kaurahaute auttaa pitämään verensokerin nousemasta liian korkealle aterian jälkeen hidastaen hiilihydraattien pilkkoutumista ja vähentämällä sokerin verenkierrosta. Se voi myös parantaa verensokeriarvoja lisäämällä herkkyyttä insuliinille, mikä auttaa puhdistamaan sokerin verestä.
Painonpudotus
Jos yrität laihtua, syöminen kauraluukku saattaa auttaa. Minnesotan yliopiston professori ja ravitsemusasiantuntija J. L. Slavin sanoo, että kuitu voi auttaa edistämään laihtumista absorboimalla vettä ruoan kulkeutumisen kautta suolistossa, mikä lisää irtotavarana syntyvyyttä ja synnyttää täyteyden tunnetta. Kuitu myös viivästyttää ruoan hajoamista ja imeytymistä, mikä viivyttää nälkää. Tämän seurauksena saatat kuluttaa vähemmän kaloreita, mikä voi auttaa painonpudotuksessa.
Ummetus
Kauran leseissä oleva kuitu voi estää sinut ummetuksi lisäämällä pääsi jakamasi ja pitämällä sen pehmeänä. Kanadan tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että kaurahiutaleiden lisääminen potilaiden päivittäiseen ruokavalioon tuotti merkittävää parannusta suolen taajuudessa ja sakeudessa. Voit tulla ummetuksi, jos ruokavaliosi puuttuu kuidusta.Ei juoda riittävästi nestettä kuitupitoisessa ruokavaliossa voi myös johtaa ummetukseen. Toisaalta, lisättyä kauran leseet aterioita ja välipaloja ja juominen runsaasti nesteitä voi auttaa estämään ummetusta pitämällä ulosteesta pehmeä ja helppo liikkua.
