Herkän heraproteiini-isolaatti valmistetaan pastöroidusta herasta, jossa ei-proteiinin elementit poistettu. Hera on sivutuote juuston valmistuksessa. Kun riittävä määrä ei-proteiinikomponentteja poistetaan, syntynyt proteiinimateriaali kuivataan. American Dairy Products Institutein mukaan se on puhdas ja puhdas maku. Heraa käytetään ainesosana monenlaisiin elintarvikkeisiin, mukaan lukien lihat, maitotuotteet, karkit ja juomat. Herkän heraproteiinin suhteessa heraproteiini-isolaatilla on valkosolujen korkeampi valkuaispitoisuus ja vähän, jos mahdollista, rasvaa tai laktoosia.
Päivän video
Aminohapot
Heraproteiini-isolaatti on täydellinen proteiini, mikä tarkoittaa sitä, että siinä on kaikki aminohapot, joita tarvitaan päivittäisessä ruokavaliossa. Se sisältää runsaasti haarautuneita aminohappoja. Haarautuneet ketjun aminohapot ovat toisin kuin muutkin aminohapot lihasten kasvun edistämisessä, koska ne voidaan metaboloida suoraan lihaskudokseen.
Leusiinintaso
Heraproteiini-isolaatti sisältää korkean leusiinin määrää, mikä edistää lihasten proteiinin ja lihasten synteesiä. Se edistää myös rasvan kudoksen menetystä johtuen energian, jonka elin tarvitsee käsitellä leusiinia. Verrattuna soijaproteiini-isolaattiin heraproteiini-isolaatilla on 50 prosenttia enemmän leusiinia.
Cysteine
Heraproteiini-isolaatilla on korkea kysteiini. Heraproteiinin mukaan heraproteiini lisää Whey Protein Instituutin immuunijärjestelmää. Se tekee tämän nostamalla kehon glutationin tasoa. Naisilla, joilla on korkeimmat plasman kysteiinipitoisuudet, on vähentynyt rintasyövän riski verrattuna alhaisimpiin plasman kysteiinipitoisuuksiin.
Muut edut
Heraproteiini voi auttaa hallitsemaan verensokeritasoja, ja se voi auttaa diabetesta sairastavia ihmisiä hallitsemaan ruokavaliotaan. Raskaana oleville naisille, joilla on suurempi proteiinin tarve, heraproteiini-isolaatti tarjoaa runsaan proteiinin lähteen. Heraproteiini voi myös auttaa ehkäisemään vanhusten vanhusten luustoa ja lihaksia.
