Monet sanovat "jogurtti" sanalla "terveet", mutta San Franciscossa rekisteröidyn ruokavalion Caroline Kaufman mukaan jogurtti junkruoka, riippuen ainesosista. Jotkut jogurtit ovat täynnä rasvaa, mutta vähän proteiinia. Toiset eivät sisällä rasvaa, mutta pakkaavat sokeria tai makeutusaineita. Jogurtti voi olla ruokavalion katkottua, mutta paras jogurtin valitseminen tekee kaiken eron.
Päivän video
Tarkastele ainesosat
Jogurtti tarvitsee vain maitoa ja elävää bakteeriviljelmää - erityisesti Lactobacillus bulgaricus ja Streptococcus thermophilus - jogurtit sisältävät tonnia lisättyjä ainesosia, kuten sokeria, keinotekoisia makeutusaineita ja säilöntäaineita. Sen sijaan, että voit ostaa maustettua jogurttia, joka on täynnä epäterveellisiä tai keinotekoisia ainesosia, valitse sellainen, joka sisältää mahdollisimman vähän ainesosia ja lisää sitten omat täytteet, kuten tuoreet hedelmät, hunajan tai jonkin matalan sokerin granolaa.
Go Sans Sugar
Vaikka sokerimäärät hedelmäsekoitetussa jogurtissa vaihtelevat brändin perusteella, lisätty hedelmä ja makeutusaineet maustetussa jogurtissa tuottavat keskimäärin 14 grammaa sokeria. Koska se on valmistettu maidosta, jogurtti sisältää maitosokerin laktoosia eikä se ole luonnollisesti sokerittomia; luonnollinen sokeri 6 kiloa jogurtti edistää noin 12 grammaa. Valitse jogurtti, joka sisältää vain luonnollista sokeria ja lisättyä sokeria.
Pakkaa proteiiniin
Proteiini edistää täyteyttä, joten valitsemalla proteiinia korkeampi jogurtti tekee todennäköisemmästä, että pääset iltapäivällä epäterveellisiin välipaloihin. Säännöllisen jogurtin 6 unssin annos sisältää 9 grammaa proteiinia, samalla kreikkalaisen jogurtin 6 unssin annos sisältää noin 15-20 grammaa. Valitse jogurtit, joilla on suurempi proteiinisisältö ja lisää numeroita vielä lisää lisäämällä kourallinen hienonnettua pähkinää.
Keskity rasvaan
Jogurten rasvapitoisuus vaihtelee suuresti. Jotkut jogurtit ylpeillä nolla prosenttia rasvaa, kun taas toiset ovat täynnä rasvaa. Suurin osa rasvaisista maitotuotteista valmistetusta rasvasta on tyydyttyneen rasvan muodossa, mikä voi edistää korkeaa kolesterolia ja sydänsairauksia. Täysrasvaisen kreikkalaisen jogurtin 7 unssin annos sisältää 16 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, noin 80 prosenttia suositellusta ravintolisästä, joka on tavallista 2 000 kaloripäiväistä ruokavaliota varten. Valitse jogurtit, joissa on 2 prosenttia maitorasvaa tai vähemmän kuin täysrasvaiset versiot.
