Kun on kyse hedelmistä ja vihanneksista, enemmän on parempi. Harvardin yliopisto teki meta-analyysin ja havainnut, että ihmiset, jotka söivät yli viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä, saivat aivohalvauksen ja sepelvaltimotautien 20 prosentin pienemmän riskin kuin ihmiset, jotka söivät alle kolme annosta. Hedelmät ja vihannekset sisältävät antioksidantteja, jotka ovat molekyylejä, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, jotka muuten johtaisivat oksidatiiviseen stressiin, joka on sydän- ja verisuonitautien riskitekijä. Väritä levyt erilaisilla hedelmillä ja vihanneksilla, jotta voit hyödyntää sydämesi terveellisiä etuja.
Päivän video
Lehtivihreät vihannekset
Tumman vehreät vihannekset, joihin kuuluvat salaatti vihreät, Swiss chard, pinaatti, collard greens, rapea vihreät ja sinappi vihreät tarjoavat monia terveyshyötyjä. Pinaatti ja kirsikkapuu ovat suuria magnesiumia, mikä voi auttaa verenpaineen säätelyssä ja edistää sydämen terveyttä. Rypsi vihreillä on runsaasti folaattia, mikä myös auttaa pitämään sydämen terveinä.
Cruciferous Vegetables
Ristikasvihanneksia ovat parsakaali, kukkakaali, kaali, ruusukaali, bok choy ja kale. Parsakaali on runsaasti B-vitamiineja, kuten folaattia, mikä voi vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Kaali sisältää kalsiumia, mikä on tärkeää, koska riittävä kalsiumin saanti saattaa alentaa verenpainetta. Vuoden 2011 American Journal of Clinical Nutrition -tapahtumassa todettiin, että risteytyvien vihannesten suuri saanti liittyi vähäisempiin sydän- ja verisuonitauteihin liittyvään kuolemaan.
Citrus Fruits
Sitrushedelmät sisältävät appelsiinit, sitruunat, greipit ja limetit. Nämä hedelmät sisältävät flavonoideja ja karotenoideja, jotka suojaavat oksidatiivista stressiä ja vähentävät tulehdusta kehossa, mikä estää sydän- ja verisuonitaudin. Vuoden 2011 tutkimus "Journal of Epidemiology" todettiin, että usein saanti sitrushedelmien liittyi pienempi esiintyvyys sydänsairaus.
Marjat
Marjat, kuten mustikat, mansikat, vadelmat ja karhunvatukat, sisältävät antosyaania, mikä parantaa sydämen verenkiertoa ja suojaa plakkien kertyminen. Harvardin yliopiston tutkijoiden tutkimus osoitti, että naiset, jotka söivät vähintään kolmea mustikkaa ja mansikoita viikossa, saivat pienemmän riskin sydänkohtauksesta.
Vältä lisättyä natriumia ja sokeria
