Proteiini on tärkeä ravintoaine, jota keho tarvitsee rakentaa kudoksia, kuten luita ja lihaksia. Proteiinia esiintyy eläinperäisissä ja kasviperäisissä elintarvikkeissa. Kuitenkin, lukuun ottamatta soijaproteiinia, eläinvalkuaislähteet ovat täydellisiä proteiineja, eli ne sisältävät kaikki olennaiset aminohapot, joita keho ei pysty tekemään. National Institutes of Healthin mukaan useimmat ihmiset tarvitsevat tavallisesti 50-65 g proteiinia päivittäin. Proteiinitarpeet ovat korkeammat joillekin urheilijoille ja raskaana oleville ja imettäville naisille.
Päivän video
Bagel Breakfast Sandwich
Aamiaisvaaleja, joka on tehty munista, kalkkunan makkarasta ja juustosta, tarjoaa korkealaatuisen aterian aamiaiseksi. Munat tarjoavat noin 6 g proteiinia, kun taas yksi kalkkunan makkara patty antaa noin 6 g per patty, mukaan U.S. Department of Agriculture Nutrient Data Laboratory. Kokojyväkakkikset sisältävät tyypillisesti enemmän proteiinia kuin tavallinen pussukka. Lisäämällä vähärasvaista tai osittain kuorittua juustoa aamiaisviipaleeseen lisää aterian proteiinisisältöä.
Spaghetti lihakastikkeella
Spaghetti tarjoaa korkean proteiinin aterian, kun seuraavat muutamat yksinkertaiset vinkit. Mitä enemmän lihaa lisäät spagettikastikkeeseesi, sitä korkeampi aterianne proteiinisisältö on. Täysjyväpastan käyttö auttaa lisäämään proteiineja aterianne, ja parmesanjuustoa lisätään lisäämällä proteiinisisältöäsi.
Paahtopaistia
Naudanliha, hartiakastike paistetaan ja leikataan rasvattomasta, antaa noin 31 g proteiinia 100 g: a kohti USDA Nutrient Data Laboratoryn mukaan. Voit lisätä proteiinia aterianne, tarjoilla korkean proteiinin vihannesten, kuten herneitä potin paistettua. Tarjoile paistettuja perunoita, joissa on juustoa, lisää aterian proteiinisisältöä.
Naudanliha Burritos
Tee vähärasvainen naudanliha burritos valitsemalla vähärasvainen jauhettu naudanliha tai pihvi. Lisää naudanlihan burritos-proteiinipitoisuutta lisäämällä pinto pavut ja juusto burritoon ja käyttämällä täysjyvä tortilloja valkoisten jauhojen tortillojen sijaan. Yksi jäädytetty naudanliha ja burrito sisältää noin 10 g proteiinia USDA Nutrient Data Laboratoryin mukaan.
Chicken Stir Fry
Grillattu kana on runsaasti proteiinia ja tyypillisesti alhainen rasvassa. Sekoita paistettua ylimääräistä kanaa korkeaproteiinista. Käytä ruskeaa riisiä valkoisen riisin sijasta aterian proteiinisisältöä lisäämiseksi. Kasvikset voivat korvata korkealaatuisen kasvisproteiinin, kuten tofun, kanaa sekoittumaan.
Proteiinin ravistelu
Nopealle proteiinipitoiselle aterian yhteydessä, kun sinulla ei ole aikaa kokata tai kun olet liikkeellä, sekoita hera, kaseiini tai soijaproteiinijauhe lehmän tai soijan maidon kanssa. Lisää maapähkinävoita ravistelemaan ylimääräistä proteiinia ja muita kaloreita.Jotkut proteiini ravistelee, kun valmistettu sisältää 30 g tai enemmän proteiinia annosta kohden.
