Proteiini muodostaa erilaisten kehon kudosten, kuten lihasten, ihon, elinten ja rauhaset, rakennuspalikat. Vaikka ei ole yhtä ainoaa laihaa proteiinin lähdettä, eri laihaproteiinin muodot tarjoavat tiettyjä etuja, joita muut eivät voi tarjota. MayoClinicin mukaan. com, vähärasvaisen proteiinin määritellään olevan alle 3 g rasvaa ja alle 45 kaloria annosta kohden. Aikuiset naiset tarvitsevat vähintään 46 g proteiinia päivässä ja aikuisten miehet vaativat 56 g.
Päivän video
Lean Siipikarja
Ihottomat, luuton kana ja kalkkunan rinta ovat kaksi erinomaista laihaa proteiinin lähdettä. Yksi näistä kahdesta lihasta on MayoClinicissa. vähärasvaisen proteiinin lähteen määritelmä. Nämä kaksi lihaa tarjoavat myös rautaa, sinkkiä ja B-12-vitamiinia. Muista poistaa iho ennen ruoanlaittoa, koska siipikarjan iho sisältää tyydyttynyttä rasvaa, joka voi siirtää sen olemasta vähärasvainen proteiinin lähde jotain aivan yhtä terveellistä.
Kala
Rasvainen kala voi olla virheellinen nimeä, koska keitetyt luonnonlohut sisältävät vain 2,3 grammaa rasvaa unssilta ja sitä pidetään vähärasvaisena proteiinina. Nimessä oleva rasva viittaa siihen, että lohi ja muut rasvaiset kalat ovat runsaasti omega-3-rasvahapoista, terveestä rasvasta, joka lisää aivojen terveyttä, lievittää niveltulehdusta ja parantaa sydämen terveyttä. Omega-3-rasvoja pidetään välttämättöminä rasvahapoina, koska keho tarvitsee niitä, mutta ei pysty tuottamaan niitä. Kalat ovat yksi näiden rasvojen parhaista lähteistä, joita voi olla vaikea päästä ruokavalioksi. Jos tuoreen kalan ostaminen ja valmistelu tuntuu liian paljon työtä tai kustannukset näyttävät kohtuuton, voit saada samat edut kuin purkitettu kala, kuten tonnikala, lohi ja sardiinit.
Soijapavut
Vaikka useimmat kasvivalkuaisen lähteet eivät sisällä kaikkia aminohappoja, joita elimistö tarvitsee, soijapavut ja soijapavutuotetuotteilla on kaikki vaaditut aminohapot ja niitä pidetään siten täydellisenä proteiinia. Tofu on yksi tunnetuimmista soijatuotteista, mutta muita vaihtoehtoja ovat soijamaito ja edamame, tai keitetyt soijapavut.
Vaihtoehtoiset lähteet
On aina hyvä sisällyttää erilaisia proteiinilähteitä ruokavalioon, ei vain yhden tai kahden; ruokavalion muuttaminen on tärkeää terveydelle. Pavut voivat olla toinen tärkeä laihaproteiinin lähde, mutta koska ne eivät sisällä kaikkia välttämättömiä aminohappoja, ne tulisi kuluttaa elintarvikkeella, joka sisältää puuttuvia aminohappoja, kuten riisiä. Munat, pähkinät, siemenet ja maitotuotteet voivat myös tarjota vähärasvaista proteiinia yhdessä muiden ravintoaineiden kanssa, ja ne tulisi sisällyttää terveelliseen, tasapainoiseen ruokavalioon.
