Pähkinät ovat hyvä proteiinin, kuidun, vitamiinien, kivennäisaineiden, sydämen terveiden rasvojen ja muiden edullisten kasvikemikaalien lähde. Pähkinät lisäävät ravitsevaa ravitsemuksellista arvoa ruokavaliolle, ja syöminen pähkinöihin liittyy säännöllisesti sydäntaudin riskiin. Saatat olla kiusattu välttämään kaloreita sisältäviä pähkinöitä, jos yrität laihtua. Pähkinöitä on kuitenkin säännöllisesti yhdistetty paremman painonhallinnan ja painonnousun estämiseen. Kaikki mutterilajit näyttävät olevan positiivisia etuja. Vaikka useimpien pähkinöiden tyyppejä on tutkittu, tutkimusta, joka selkeästi tunnistaa painonhallinnan parhaat pähkinät, puuttuu.
Päivän video
Pähkinöiden ja painon tutkimus
Syyskuussa 2008 julkaistussa artikkelissa "The Journal of Nutrition" kerrotaan, että syömät pähkinät säännöllisesti liittyivät vähäiseen tai ei lainkaan painonnousuun alempi kehon massa-indeksi. Kesäkuussa 2009 julkaistussa American Journal of Clinical Nutrition -raportissa todettiin, että naiset, jotka söivät pähkinöitä 2 tai useamman kerran viikossa, saivat hieman pienemmän lihavuuden ja vähemmän painonnousun 8 vuoden aikana verrattuna naisiin, jotka söivät pähkinöitä harvoin. Tässä tutkimuksessa maapähkinöiden hyöty ei ollut niin voimakas verrattuna muihin pähkinöihin. Kuitenkin usein pähkinänkuoret käyttivät enemmän, söivät enemmän hedelmiä ja vihanneksia ja tupakoivat todennäköisemmin - tekijät, jotka saattavat vaikuttaa tutkimuksen tuloksiin.
Syöttöpähkinöiden vaikutukset
Yllättävä, mutta yhtäpitävä tutkimustulos on se, että kalorien rikkaiden pähkinöiden lisääminen ruokavalioon ei johda odotettuun painonnousuun. Yksi mahdollinen selitys on, että pähkinän proteiinin, rasvan ja kuitupitoisuuden ansiosta sinusta tuntuu olevan täynnä syömisen jälkeen - auttaa hallitsemaan ruokahalua ja vähentämään merkittävästi kalorien saantoa seuraavissa tunneissa. Koska kipuprosessi ei täysin hajota kokonaisia pähkinöitä, 10 - 20 prosenttia koko pähkinöistä peräisin olevasta rasvasta poistuu ruoansulatuksesta. Lopuksi, rajoitetut ja lyhytaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että pähkinöiden säännöllinen kulutus voi lievästi lisätä kalorien määrää elimistösi palaa levossa - vaikka tätä ei ole osoitettu lopullisesti.
Better Nut Options
Monet pähkinöiden, pähkinäpähkinöiden ja pähkinöiden lajikkeet liittyvät edullisiin painoihin. Vaikka maapähkinät eivät toimineet samoin kuin muitakin pähkinöitä joissakin tutkimuksissa, pähkinöiden ei ole osoitettu pahentavan painonnousua tai kasvattaneet lihavuuden riskiä, kun syödään kohtuudella. Pähkinän muoto voi kuitenkin olla aineellinen.Pähkinät kuoressa vievät enemmän aikaa syödä, ilmeinen tapa hidastaa ja syödä vähemmän. Ruoanlaitto ja pureskelu, joita tarvitaan, kun syöt koko pähkinät voivat myös auttaa sinua tuntemaan itsesi täydellisemmäksi. Raaka- tai kuiva-paahdetut pähkinät ovat pienempiä kaloreita kuin pähkinöitä, jotka ovat karkkia, suklaata, sokeria tai hunajaa.
Moderointi on avain
Pähkinät hyötyvät painonpudotustyöstäsi riippuu olennaisesta maltillisesta käsitteestä. Pähkinöiden osuus suositeltavimmin on unssia päivittäin - melko pieni kourallinen. Herkuttelemalla manteleita salaattisiksi tai lisäämällä saksanpähkinöitä kaurahiutaleeseen voi yksinkertaistaa osavalvontaa. Syöttäminen pähkinöistä purkista tai kanoista ei ole hyödyllinen strategia, koska se kehottaa ylensyötä ja voi sabotoida painonlaskuja. Parasta menestystä varten voit sisällyttää pähkinöitä säännöllisesti, mutta maltillisesti.
