Kana on lihaa, jolla on runsaasti proteiinia ja vähärasvaista lihaa. Ruoanlaittotyypit, mukaan lukien marinadien käyttö, voivat lisätä terveellisempiä kiertymistä ja antaa sinulle lisäominaisuuden ja arkuuden. Marinades voi koostua sitruunamehu, valkosipuli ja muut yrtit haluavat tuoda ainutlaatuinen maku varmasti miellyttää monia palates.
Päivän video
Paistettu
Kun olet marinoitu kana kahdesta kahdeksaan tuntiin, on aika kokata. Paistettua marinoitua kanaa on yksi terveellisimmistä tavoista varmistaa, että se on maukasta ja mehukasta. Ennen leivontaa, muista tyhjentää marinadin kana ja makaa kana kevyesti rasvattomalla leivinastialla. Aseta kana 350 asteen esilämmitettävässä uunissa. Leivonta yli 350 asteen lämpötilassa aiheuttaa sen, että kanaasi ulkona kypsennetään nopeammin, jättäen sisäpuolelle raa'an tai huonolaatuisen. Keittoaika riippuu kanan painosta ja leikkauksesta. Esimerkiksi kananrinta voi vaatia vain 20-30 minuuttia, kun koko kana tarvitsee 1-2 tuntia.
Grillattu
Lämpimän sään alkaminen voi herättää halun valmistaa ulkona. Grillattu marinoitu kana täyttää tämän toiveen sekä auttaa ylläpitämään terveellisiä ruokailutottumuksia. Kun valaat grillisi ja anna sen lämmetä, aseta alumiinifoliota keittolevysi päälle. Suihkuta kalvo vaaleanpunaisella oliiviöljyllä estääkseen kanaa tarttumasta kalvoon. Kun grilli on lämmitetty, aseta keittoteline alimmalle asetukselle. Aseta tyhjennetty, marinoitua kanaa telineeseen ja sulje kansi grilliin. Pohjaan lähinnä oleva sivu valmistuu nopeammin. siksi 30 minuutin kuluttua sinun on käännettävä kana päälle kypsennä sitä tasaisesti.
Paahtaminen
Paahdus sekoitetaan usein leivontaan, vaikka keittotyypit ovat jonkin verran erilaiset. Kun paistat kanaa, yrität ruskea sen läpi usein bastion marinadi tai öljy. Paahdettua kanaa keitetään myös alemmassa lämpötilassa kuin paistettua kanaa. Kuumenna uuni 325 asteeseen ja laita kanasi paistinpannulle. Peitä kana ja keitä se uunissa 30 minuutin ajan, jotta kypsennät sen sisälle. Irrota kansi ja laita kanasi öljyllä tai marinadiin ja keitä paljastetuksi yhdestä kahteen tuntiin, joka kestää 20-30 minuutin välein. Öljy tai marinadi ruskeaa kanan ulomman ihon, jolloin rapea ulkosalla.
Stir Fry
Sekoita paistettua marinoitua kanaa voi antaa sinulle nopean ja terveellisen vaihtoehdon päivälliselle. Sen sijaan, että käytät kasvis- tai kanaöljyjä, lämmitä rkl rypsiöljyä paistinpannuun. Poista kanasi marinadista, leikkaa paljaiksi paloiksi ja laita pannuun keittoon. Peitä kanasi kansiin ja anna sen paistua keskipitkällä lämpötilalla, kunnes ruskea.Sinun on sekoitettava usein. Kun olet valmis, lisää valikoituja vihanneksia kuten parsakaalia ja kukkakaalia. Lisää soijakastiketta tai muuta sekoita kastiketta. Vaihda kansi ja anna kypsennä, kunnes vihannekset tehdään haluamallasi tavalla. Voit käyttää yli kypsää ruskeaa riisiä täydentämään terveellistä ateriaa.
Varoitus
Sinun on varmistettava, että kana on täysin kypsennetty. Turvallisuuden varmistamiseksi kananrintaisten sisäilman lämpötilan pitäisi saavuttaa 170 astetta Fahrenheit ja 180 astetta Fahrenheit koko kanan mukaan Washing State University.
