Kehonrakennus ja auringonkukansiemenet

Auringonkukansiemenet ovat ravitsevaa, maukasta ja kätevää välipalaa. Saatavana sekä kuorittuja että kuorittuja auringonkukansiemeniä voi syödä raakoina tai paahdettuna ja niissä on lievä, pähkinäinen maku ja rapea, sopusointuinen koostumus. Korkeat proteiinit, välttämättömät rasvahapot, mineraalit ja vitamiinit tekevät auringonkukansiemenistä ihanteellisen ruoan kehonrakentajille.

Päivän video

Proteiini ja kuitu

E-vitamiini

Auringonkukansiemeniä on runsaasti E-vitamiinia, ja neljäsosa kuistista antaa 8 35 mg tokoferolien muodossa. E-vitamiini estää solukalvon vaurioita pysäyttämällä vapaiden radikaalien tuhoisat vaikutukset ja nopeuttaen kuntoutuksen jälkeistä elpymistä ja auttaa ehkäisemään tulehdusta. Lisäksi sillä on sydän- suojaavia vaikutuksia. Kehonrakennus. com suosittelee vähintään 15 mg E-vitamiinia päivittäin ruokavaliosta, kuten pähkinöistä ja siemenistä.

Linolihappo

Auringonkukansiemeniä on runsaasti rasvaa, 32 g annosta tai neljäsosa kuistista, jotka sisältävät 15 94 g rasvaa. Hyvä uutinen kehonrakentajille on, että suurin osa rasvasta on hyödyllistä. Fit-päivän mukaan auringonkukan siemeniä olevat monityydyttymättömät rasvat voivat auttaa vähentämään haitallisen LDL-kolesterolin määrää. Auringonkukansiemenet ovat myös runsaasti linolihappoa, joka on olennainen omega-6-rasvahappo, joka on erityisen hyödyllinen kehonrakentajille, koska se on osa lihaskudoksen rakentamista, korjaamista ja ylläpitoa. Linolihappo tuottaa gamma-linoleiinihappoa elimistössä, mikä auttaa hallitsemaan tulehdusreaktiota.

Vitamiinit ja kivennäisaineet

USDA: n mukaan neljäsosa auringonkukansiemenistä sisältää 41 mg magnesiumia, joka on erityisen tärkeä kehonrakentajille sen ansiosta, että se on osa terveitä luita ja tuottaa energiaa. Saman neljänneksen auringonkukansiemeniä sisältävä kuppi tarjoaa myös 25,4 g seleeniä, jäljityskaalia ja antioksidanttia, joka on välttämätön lihasmassan lisäämiseksi ja lihasäänen parantamiseksi. Lisäksi auringonkukansiemenet tarjoavat terveellisiä määriä erilaisia ​​B-kompleksisia vitamiineja, ja neljäsosa kupillista tuottaa 2 253 mg B5-vitamiinia tai pantoteenihappoa. Arnold Schwarzeneggerin ja Bill Dobbinsin "New Encyclopedia of Modern Bodybuildingin" mukaan pantoteenihappo on tärkeää energian tuotannossa ja hyödyntämisessä; se edistää myös terveitä lisämunuaisrakeita, jotka ovat vastuussa hormonien tuottamisesta, jotka torjuvat stressiä.B2-vitamiini, tai riboflaviini, esiintyy myös runsaasti auringonkukansiemenissä. 079 mg neljäsosalissa. Riboflaviini auttaa kehoa metaboloitumaan hiilihydraatit, rasvat ja proteiinit energian vapauttamiseksi.