Eat-Clean -ruokavalio edustaa yksinkertaista filosofiaa: vältä jalostettuja elintarvikkeita kokonaisten, luonnollisten elintarvikkeiden hyväksi lähellä alkuperäistä tilaa. Kunnon harrastaja Tosca Renen kirjoittama ruokavalio keskittyy vähärasvaisiin proteiineihin, täysjyvätuotteisiin, tuoreisiin hedelmiin ja vihanneksiin, pähkinöihin, siemeniin ja tavallisiin, vähärasvaisiin meijerituotteisiin. Lisättyjä sokereita, tyydyttyneitä ja transrasvoja, jalostettuja jauhoja ja lisäaineita häviävät. Tyypillisiä aamiaistuotteita, kuten monia viljoja, paistettuja tavaroita ja jalostettuja lihoja, kuten pekonia ja makkaraa, eivät sovi Eat-Clean Diet -suunnitelmaan. Syödä puhtaita aamiaisia ei tarvitse olla monimutkaisia tai kestää paljon aikaa.
Päivän video
Vilja
Eat-Clean -ruokavalio sallii joitakin valmisruokia, joten valitse ne, joilla on vähäiset lisäaineosat. Korkealaatuiset viljat, kuten ne, joissa on 5 grammaa tai enemmän kuitua annosta kohti, rasvaton maito ja marjat, tekevät puhtaan aamiaisen. Esimerkkejä puhdasta viljaa edustavat silputtu vehnä- ja leseetuhreja ilman lisättyä sokeria. Teräsleikattu tai vanhanaikainen kaurapuuro, joka on kypsennetty vedellä ja varustettu lehmällä tai soijamaitoilla, manteleilla ja rusinoilla, on myös viljapohjainen puhdas aamiainen.
Munat
Eat-Clean Diet rohkaisee munia aamiaiseksi muutaman kerran viikossa. Koska katselet kaloreita ja tyydyttyneitä rasvahappoja, yhdistä yksi koko munasolu kahdella tai kolmella munanvalkuaisella - jotka eivät sisällä lainkaan tyydyttynyttä rasvaa, mutta ovat laadullisen proteiinin lähde. Tee munat omenaksi täynnä tuoreita paistettuja vihanneksia, kuten paprikoita, sieniä ja pinaattia, ja vähärasvaista juustoa 1/2 - 1 unssin annos. Tarjoile viipaleella itämaista kastiketta.
Jogurtti
Ei-rasvaton, tavallinen kreikkalainen jogurtti on runsaasti proteiineja, johon ei ole lisätty sokereita. Sekoita 1 kuppi jogurttia, jossa on 10 suolatonta pekaanipähkinää ja 1 kuppi-ananasta nopeaan, a-breakfast-hintaan. Kokeile muita hedelmän ja pähkinöiden yhdistelmiä, kuten mansikoita ja saksanpähkinöitä tai manteleita sisältäviä banaanileikkejä. Voit myös sekoittaa muesli jogurtin kanssa runsaaseen vaihtoehtoon.
Muffinit
Kokonainen vehnä Englannin muffinit voivat toimia pohjana monille Eat Clean aamiaisvaihtoehdoista. Toast one ja levitä 2 rkl unsalted maapähkinävoita ja viipaletta omena. Voit vaihtoehtoisesti ylhäältä muffinssi mantelivoilla ja päärynäviipaleilla. Saat suolaisen vaihtoehdon, täytä kukin puolet koko vehnä Englanti muffin kanssa tomaattisekoituksia ja osittain skim mozzarella juustoa.Ruskea kunnes juusto sulaa ja viimeistele tuoreiden basilikan lehtiä.
Paistetut tavarat
Voit myös valmistaa leipiä, jotka soveltuvat tähän ruokavaliota käyttäen kokojyväjauhoja, tyydyttymättömiä rasvoja ja luonnollisia makeutusaineita, kuten hunajaa, vaahterisiirappia tai höyrystettyä ruokohelmiä. Tämä mahdollistaa muffinsseja, pannukakkuja, vohveleita ja aamiaispalkkeja aika ajoin.
