Kotitekoiset tortillat ovat vain yksi syy siihen, miksi monet nauttivat aterian Café Rio, Meksikon ketjuravintolassa, joka sijaitsee enimmäkseen Länsi-Yhdysvalloissa. Ravintolassa on tarjolla erilaisia täytteitä, jotka muuttavat tortillat burritosiksi. Keskittyen tuoreisiin raaka-aineisiin Café Rio voi myös olla ravitseva paikka syödä nopeaa ateriaa, joka tarjoaa hyvän vitamiinien ja kivennäisaineiden annoksen.
Päivän video
Tortilla-asetukset
6-tuumainen jauho tortilli on 150 kaloria ja 5 grammaa rasvaa, joista 1 gramma on kylläinen. 12-tuumainen jauhomoduli sisältää 420 kaloria ja 14 grammaa rasvaa, joista 3 grammaa on kyllästetty. Vehnä tortilloilla on hiukan enemmän rasvaa ja kaloreita. Café Rio -ruoan kyllästetty rasvapitoisuus on tärkeä asia, koska syöminen runsaasti tyydyttyneitä rasvoja voi kasvattaa kolesterolitasosi American Heart Associationin mukaan. Valitsemalla 6-tuumaisen maissin tortillin leikkaat nämä numerot 70 kaloriin ja vain 1 grammaan rasvaa, vaikka lisäät natriumin saannin nolla milligrammasta 140 milligrammaan. Tortillin sirujen järjestyksessä on 232 kaloria ja 14 grammaa rasvaa, joista 3 grammaa on kyllästetty.
Mahdolliset proteiinit
Jos haluat burrito täyteaineen tyydyttyneen rasvan täyttymisen, valitse pavut ja riisi burritoosi. Musta ja pinto pavut tarjoavat 4, 5 ounan annosta 140-150 kaloria ja 2 ja 2 välillä. 5 grammaa rasvaa, joista vain 0,5 grammaa on kyllästetty. Mahi mahi sisältää 90 kaloria ja vain 0,5 grammaa rasvaa. Palokalvotut katkaravut tai silputtu broilerin rinta sisältää 90 kaloria, vaikka katkarapu on pienempi rasvassa. Sian- ja naudanlihan täytteet ovat hyviä proteiinilähteitä, ja niillä on 100-120 kaloria / 2 unssia.
Salsas, kastikkeet ja sivut
Unssin salsa fresca on yksi parhaista rasvahapoista, sillä siinä on vain 20 kaloria ja nolla grammaa rasvaa. Salaatti, kaali tai korianteri ovat myös vähäkalorisia ja rasvattomia. Vihreä chile, punainen chile, tomatillo kastike ja mangokastike ovat vähäisiä kaloreita ja sisältävät 0, 5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa tai vähemmän annosta kohti. Tarkastele korianterin kalkkikiveä, jossa on 170 kaloria ja 14 grammaa rasvaa, joista 2 grammaa on kyllästetty. Kermainen tomatillo pukeutuminen on eniten natriumia 480 milligrammaa per annos. Juustoinen puoli lisää rasvaa ja kaloreita aterianne, mutta se myös lisää proteiinia ja kalsiumia.
Makea viimeistely
Liian paljon sokeria voi johtaa painonnousuun, ja Café Rion jälkiruoat kuuluvat ehdottomasti liian suureen sokeriryhmään. Suklaakakkujärjestys sisältää 42 grammaa sokeria ja kookos flan tai tres leche kakkua jokaisella on 47 grammaa sokeria annosta kohden. Pahin rikoksentekijä on kalkin piirakka, jolla on 65 grammaa sokeria annosta kohden.Tämä tarkoittaa 11: aa. 25 teelusikallista sokeria, joka on enemmän kuin koko päivän raja.
