Spirulina on erivärisiä sinilevää. Se on runsaasti proteiinin lähde ja laaja valikoima vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien vitamiinit B ja E, beetakaroteeni, sinkki, kalsium, kupari, rauta, seleeni ja mangaani. MedlinPlusin mukaan spiraaliini on turvallinen useimmille aikuisille, jos se on epäpuhtautena, mutta se on todennäköisesti vaarallista lapsille. Keskustele lääkärin kanssa, jotta voit selvittää, onko spiraali- tai spirulina-lisäaineita turvallista sisällyttää ruokavalioosi.
Päivän video
Kalsiumpitoisuus
Kuivattu spirulina sisältää 120 mg kalsiumia 100 g: n annoksena. Vertailun vuoksi raaka spirulina sisältää paljon vähemmän kalsiumia vain 12 mg: aa 100 g: aa kohti.
Ravitsemustiedot
Kuivattu spirulina sisältää 290 kaloria, 57. 47 g proteiinia, 7. 7 g rasvaa ja 23. 9 g hiilihydraatteja 100 g: aa kohti. Raaka spirulina sisältää paljon vähemmän kaloreita vain 26 kaloria 100 g: n annosta kohden. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että yli 90 prosenttia raakasta spirulina koostuu vedestä ja vedestä ei sisällä kaloreita. Kuivattu spirulina sisältää vain 4 prosenttia vettä 100 grammaa kohden. Raaka spirulina sisältää myös 5 92 g proteiinia, 0 39 g rasvaa ja 2. 42 g hiilihydraattia.
Suositukset
National Institutes of Healthy Dietary Supplements -toimisto suosittelee, että aikuiset käyttävät päivittäin vähintään 1 000 mg kalsiumia. Kuivattu spirulina täyttää noin 12 prosenttia kalsiumin päivittäisistä tarpeista, kun taas raaka spirulina täyttää vain yhden prosentin.
Muut lähteet
Kalsiumia esiintyy luonnollisesti monissa elintarvikkeissa, mukaan lukien maito, juusto, jogurtti, sardiini, parsakaali, lohi ja lehtivihannekset kuten pinaatti ja kala. Jotkut yleisesti syövät elintarvikkeet on vahvistettu kalsiumilla kalsiumin saannin parantamiseksi. Näihin elintarvikkeisiin kuuluvat appelsiinimehu, soijamaito, tofu ja kokojyväleivät ja viljat.
