Kalsium, magnesium ja fosfori ovat tärkeitä mineraaleja, joita kehosi tarvitsee. Mineraali on luonnossa esiintyvä tekijä, joka on osa ruokavaliota. Useimmat mineraalit auttavat ylläpitämään nesteen ja elektrolyyttitasapainon kehon ja solujen sisällä. Kalsiumin, magnesiumin ja fosforin terveyshyödyt ulottuvat paljon pidemmälle kuin nestetasapaino.
Päivän video
Kalsium
Frances Sizer ja Eleanor Whitney "Nutrition" mukaan kalsium on runsain mineraali elimistössä. Sen lisäksi, että auttaa säätelemään sydämenlyöntiä, kalsium on luun rakennuspalikka. Kun ikäsi, luun mineraalitiheys laskee, mikä saattaa aiheuttaa sinulle murtumisvaaran. Jos luun mineraalitiheys vähenee tarpeeksi, voit kehittää sairauden, joka tunnetaan nimellä osteoporoosi. Huippuluukamassaa kehitetään noin 30-vuotiaana. On tärkeää, että syövät suositellun kalsiumin määrän päivittäin aikuisikään aikuisiän ja sen ulkopuolella, sillä syö riittävästi kalsiumia voi estää tai viivästyttää liiallista luukadoa. Terveillä aikuisilla pitäisi syödä 1 000 mg kalsiumia päivässä. 51-vuotiaana suositeltu annos ulottuu 1 200 mg: aan päivässä.
Magnesium
Magnesiumia ei tarvita suurissa annoksissa kehossa, mutta se auttaa joitakin olennaisia ruumiillisia toimintoja. Magnesium avaa lihasten rentoutumista aktiivisuuden aikana. Se myös auttaa tuottamaan tiettyjä proteiineja ja energiaa. Lisäksi se auttaa kehoa tekemään monia tärkeitä entsyymejä. Entsyymit ovat tärkeitä, koska ne edistävät hormonin vapautumista ja toiminnan toimintaa koko kehossa. Aikuisen miehen pitäisi yrittää saada 400-400 mg päivässä, kun taas aikuisen naaras tarvitsee 310-320 mg vuorokaudessa.
Fosfori
Fosfori on toiseksi runsain mineraali. Sekä DNA että RNA sisältävät fosforia, mikä tekee siitä tärkeän kasvun ja solujen lisääntymiselle. Fosfori auttaa myös ravinteiden hajoamiseen vapauttamalla potentiaalinen energia, jota säilytetään ruoan sisällä. Se muodostaa myös osan soluja ympäröivistä fosfolipideistä. Fosfolipidit auttavat suojaamaan ja säätelemään, mitä kulkee sisään ja ulos kustakin solusta. Aikuisia kannustetaan syömään 1 000 mg päivässä fosforia.
Lähteet
Jokainen näistä kolmesta mineraalista on oltava terve ja tasapainoinen ruokavalio. Kalsium on paras, kun se on peräisin maitotuotteista, kuten maidosta, jogurtiasta ja juustosta. Se löytyy myös tietyistä kasviksia kuten parsakaalia ja vihanneksia. Magnesium sisältyy hedelmiin, kuten banaaneihin ja avokadoihin. Se löytyy myös pähkinöistä, palkokasveista, soijatuotteista ja ruskeasta riisistä. Fosforia löytyy runsaasti lihatuotteissa. Näihin kuuluvat pihvi ja lohi. Voit myös saada fosfaattia papuilla, maidolla ja tietyillä juustoilla.
