Kauran leseet viittaavat kaurahiutaleen ulkokerrokseen. Tämä on osa, joka on korkeinta kuitua. Kaurahiutaleiden tarjoama kuitu on pääosin liukeneva, jonka uskotaan auttavan vähentämään veren kolesterolitasoja ja vähentämään sydänongelmien vaaraa American Heart Associationin mukaan.
Päivän video
Raaka kaurahiutale
Kaurahajauho tarjoaa 231 kaloria, 6,6 g rasvaa, 16 3 g proteiinia, 62 g 3 hiilihydraattia ja 14,5 g kuitua. Jos käytät ruokalusikallista kerrallaan, todennäköinen annos on 14 kaloria, 0,4 g rasvaa, 0,1 g proteiinia, 3,7 g hiilihydraattia ja 0,9 g kuitua.
Keitetyt kaurahiutaleet
Jos kuumennat kaurileipää kuumaksi viljaksi aamiaiseksi, kukin kuppi antaa sinulle 88 kaloria, 1,9 g rasvaa, 7,0 g proteiinia, 25. 1 g hiilihydraattia ja 5,7 g kuitua. Ruskean sokerin, hunajan tai vaahterasiirapin lisääminen lisää noin 12-21 kaloria ja 3 1 - 5. 7 g hiilihydraattia kullekin annetulle teelusikalle. Voit myös lisätä 1/4 cupin tavallista jogurttia lisäämällä kermamukavuutta keitetylle kauralakeelle ja lisää aterian lisäksi 69 kaloria, 3,7 g rasvaa, 3,9 g proteiinia ja 5,3 g hiilihydraattia.
Kaurahiutaleet
Kaurahiutaleet ovat kokojyväruoka ja sisältävät kaikki kolme osaa viljaa: endospermiä, alkioita ja leseitä. 1/3 cup kuivaa kaurahiutaleet tarjoavat 101 kaloria, 1,7 g rasvaa, 3,5 g proteiinia, 18 g hiilihydraattia ja 2,7 g kuitua. Kaikki lisättyjä makeutusaineita, hedelmiä, pähkinöitä, maitoa tai jogurttia nostavat kalorien määrän.
Kaurahiutaleiden käyttö
Jos haluat lisätä raaka-aineeksi raaka-aineen, jotta saat kuidun terveydellisiä etuja, ripottele ruuan tai kaksi aamukahvia aamulla tai lisää jogurttiin tai smoothie. Voit myös lisätä kaurileipiä moniin suosikkien resepteihin muffinsseihin, leipää, evästeitä, pannukakkuja tai kakkuja varten ja voit jopa laittaa sen lihapullille tai lihaluuksi.
