Acai-marjat kasvavat trooppisilla palmuilla Etelä-Amerikasta. Acai-marjojen kysyntä ulottuu kyseisen maantieteellisen alueen ulkopuolelle, mutta hedelmien erinomaiset antioksidanttiset ja ravintoaineet johtuvat. Tuoreet acai-marjat ovat suhteellisen alhaisia kaloreissa, ja niiden vaihteluväli on noin 80-250 grammaa, riippuen siitä, miten marjat valmistetaan ja onko niitä jauhettu vai ei, ja 100 gramman puhdasta acai-soseesta on 80 kaloria. Acai-valmisteet ja lisäravinnot ovat usein pienempiä kaloreita, mutta ne voivat sisältää hyvin vähän todellista acai-valmistetta.