Naudanliha on leikkaus naudanlihasta, johon kuuluvat pitkät kylkiluut sekä lihan kylkiluiden ja niiden yläpuolella. Tämä on suhteellisen rasvainen leikkaus naudanlihasta, ja suurin osa naudanlihan kaloreista kaloreista tulee rasvasta.
Päivän video
Kalorit
Tämä ravitsemustieto koskee naudanlihaa, joka on peräisin luiden pienestä päästä, joka on leikattu 1/8 tuumaa rasvaan ja jonka annos on 4 oz. Naudanlihan kylkiluu sisältää 288 kaloria, tai 14. 4 prosenttia kalorien päivittäisestä arvosta. Tämä päivittäinen arvo on FatSecret-verkkosivuston mukaan tavallinen päivittäinen ruokavalio, joka on 2 000 kaloria.
Rasva, proteiineja ja hiilihydraatteja
Naudanlihan ruokalajin kaloripitoisuus sisältää 194 kaloria rasvasta ja 94 kaloria proteiinista. Rasvapitoisuus naudanlihavalmisteissa on 21,61 g, mikä on noin 33 prosenttia rasvan päivittäisestä arvosta. Naudanlihan kylkiluut tarjoavat myös 21 92 g proteiinia annosta kohden eli noin 44 prosenttia päivittäisestä arvosta proteiinille.
Tyydyttynyt rasva
Naudanlihan ruokalajin rasvapitoisuus sisältää 8 723 g tyydyttynyttä rasvaa eli noin 44 prosenttia tyydyttyneen rasvan päivittäisestä arvosta. Tämä tuottaa noin 79 kaloria tyydyttyneestä rasvasta.
