Pennepasta on klassinen kuivattu pasta muoto, joka on rakenteeltaan putki, aivan kuten ziti. Kuivuneilla putkipastilla on yleensä harjuksia ulkopuolelta, jotta ne voivat tarttua pastakastikkeeseen ja noudattaa sitä. Tämä pasta muoto on suora putki, joka on katkaistu kumpaankin päähän kulmassa. Italian valmistajat pyrkivät käyttämään kuparikoneita leikkaamaan ja muodostamaan pennepasta.
Päivän video
Kaloreita Pennessä
Yksi pennepastan annos on 2 unssia, yhtä kuin 1/2 cup kuivaa pastaa tai 1 kuppi keitettyä pastaa. Kaksi unssia penne sisältää 200 kaloria. Hiilihydraatit tarjoavat 168 kaloria penne-annokselle, joka muodostaa 84 prosenttia kalorisisältöstä. Yhdeksän kaloria kullekin penne-annokselle tulee rasvasta. Proteiini muodostaa 23 kaloria 2 unssia pennea.
