Thaimaalaisista ravintoloista koostuva kasvisruusu näyttää terveelliseltä, vähäkalorisella valinnalla. Loppujen lopuksi se on vapaa rasvaisesta lihasta ja täynnä tuoreita, herkullisia vihanneksia. Kasvisruokailu ei aina tarkoita vähäkalorisia ruokailuita, varsinkin jos tilaat curryn, joka on kypsennetty runsaalla kookosmaidokastikkeella.
Päivän video
Curry Kalorit
Kalorien määrä yksistään currykastikkeen annosta kohti voi riittää pienen aterian valmistamiseen. Thaimaan Expressin mukaan yhden tai useamman punaisen tai vihreän currykastikkeen kera on 340 kaloria, kun taas keltainen currykastike sisältää 360 kaloria. Suurin osa kaloreiden määrästä kermaisissa curryseissa on kookosmaidosta, jossa on yli 200 kaloria vain 1/2-kuopissa.
Muut ainesosat
Kalorien määrä yhdestä ainoasta kasvisruokaa on alhainen, mutta kokonaiskaloriat voivat lisätä, jos your curry on suuri osa, joka sisältää useita vihanneksia. Thaimaan Expressin mukaan vihreällä paprikalla, sipulilla, porkkanoilla, parsakaalilla, vauvamakeilla ja kiinalaisella salaatilla curryissa lisätään 60 kaloria kastikkeen kaloreihin. Kasvikypsä, joka sisältää tofua, on 130 kaloria per annos.
