Italiassa sana panino - panimon ainutlaatuinen muoto - tarkoittaa pieniä leipiä. Kun tilaat amerikkalaisia paniniä, saat puristettua grillattua voileipää, jossa on valittu lihaa, juustoa, täytettä ja leipää.
Päivän video
Kalorit
Panini-kalorien määrä riippuu siitä, miten voileipä valmistetaan. Panimo, jossa kalkkunaa on kolme juustoraastetta, on 360 kaloria puolet voileipä. Panini, jossa on rasvatonta majoneesia, basilika-pestoa, keitettyä kalkkunaa, provolonejuustoa ja tomaattia hapanleivällä, on 257 kaloria. Ranskalaisella rullalla on balsamiviinietikkaa, mozzarellaa, tomaattia, basilikaa ja oliiviöljyä sisältäviä panimoja 402 kaloria.
Historia
Perinteinen panini-voileipä Italiassa viittasi eräänlaiseen kovettuneeseen lihaan, kuten salamiin tai prosenttiseen, juustolla rapeaa leipää. U.S: ssa panini on grillattu voileipäpuristimella ja siinä on erilaisia erilaisia lihoja ja juustoja. Dining Chicagoin mukaan ensimmäinen maininta Paninista U.ssa vuodelta 1956.
Terveellinen resepti
Mayo Clinic tarjoaa vinkkejä paneelin valmistamiseen, joka osuu erilaisiin ruokaryhmiin. Käytä paahdettua kalkkunaa, täysjyväpitaa, ciabattaa, focacciaa tai baguettea, käytä maissia tai pestoa majon sijaan, lisää salaattia, tomaatteja, avokadoja ja paprikaa. Jos sinulla ei ole kotitekoista voileipäpuristinta, voit grillata tai paahtaa kotitekoisia panimoita.
