Udon-nuudelit ovat yleisiä japanilaisessa keittiössä. Näitä vehnäpohjaisia nuudeleita käytetään usein makujen ja tekstuurin lisäämiseen ohuille keittoalustoille. Riippuen siitä, mitä muuta sekoitat udon-keittoon, tämän ruokalajin kalorien määrä vaihtelee.
Päivän video
Tavallinen Udon-keitto
Kun reseptit vaihtelevat, useimmat tavalliset udon-keitot tarjoavat hyvin vähän kaloreita. Esimerkiksi Los Angelesin Kalifornian yliopistossa tarjoama udon-nuudelikulho on vain 40 kaloria. Tämä on vain 2 päivittäistä suositeltua arvoa.
Seafood
Udon-keitto on yleisesti parittanut mereneläviä. UCLA: ssa katkaravun udon-keitto on 200 kaloria. 10 prosenttia päiväarvosta on varmasti osa tasapainoista ruokavaliota olettaen, että suunnittelet muita aterioita vastuullisesti.
Huomioitavaa
Kun udon-keitto on alhainen kaloreissa, se on myös alhainen kuidussa ja proteiinissa. Tavallinen kulho udon keitto tarjoaa vain. 8 g kuitua ja 2 g 3g proteiinia. King Countyin kansanterveyslaitos suosittelee käyttämään soba-nuudeleita korvaavana, jos sinulla on korkean kuidun ja proteiinipitoisen ruokavalion.
