Vietnamin jäävedetty kahvi on juoma, jota nautitaan sekä Vietnamissa että vietnamilaisissa ravintoloissa Yhdysvalloissa. Se tehdään lisäämällä makeutettua kondensoitua maitoa ja jäätä vahvaan, pimeään paistettua kahvia.
Päivän video
Kaloreita
Koska kahvi ei sisällä käytännöllisesti katsoen kaloreita, viini-jäähdytetyn kahvin ainoat kalorit tulevat maustetusta maidosta. Kahvijuomat lisäävät maustettua makeutettua kondensoitua maitoa, joten kaloripitoisuus voi vaihdella. Yksi ruokalusikka makeutettua kondensoitua maitoa on 61 kaloria, 10 grammaa sokeria ja 1,7 grammaa rasvaa, enimmäkseen tyydyttyneitä. Tyypillinen viini-jäätelöä sisältävä resepti sisältää 2 - 4 rkl makeutettua kondensoitua maitoa kahvia kohti, yhteensä 123 - 245 kaloria.
