Porkkanan ja sellerin ruokkiminen ruokavalion stereotypia koko päivän on klisee hyvästä syystä - porkkanat ovat erinomainen ruokavalio. Ne ovat luonnollisesti alhaisia kaloreissa ja täynnä ravintoaineita, jotka voivat auttaa painonpudotusprosesseissa. Älä tunne tuhoutua tavallisista raakapuikoista päivittäin, vaikka niillä on paljon maukkaita, mutta ruokavalioystävällisiä tapoja sisällyttää ne ruokavalioosi.
Päivän video
Matala kaloreita laihtumiseen
Porkkanat ovat erinomainen ruokavalio, koska ne ovat vähäisiä kaloreita. Kuin raakaa porkkanatapaa on vain 50 kaloria, mikä on vain 3 prosenttia päivittäisestä kalorimääräisestä "budjetista" 1 500 kaloriravinnossa. Jos yrität laihtua nopeammin ja syödä vain 1 200 kaloria päivässä, kuppi porkkanoita käyttää vain 4 prosenttia kalorihoidosta.
Keitetyt porkkanat ovat hieman korkeammat, 54 kaloria / kuppi, kun taas säilötty porkkanat ovat vain 37 kaloria / kuppi. Kumpi tahansa tyyppi valitset, voit helposti tehdä porkkanoita osa kalori-tajuista ruokavaliota.
A-vitamiini ja painonpudotus
Porkkanat ovat ravitsemuksellinen raskaansarjan vitamiini A: n suhteen. Riippumatta siitä, minkä tyyppisiä porkkanoita valitset, saat kaiken tarvittavan A-vitamiinin päivä. Esimerkiksi kuppi porkkanoita tarjoaa 408 prosenttia päivittäisestä arvosta kuppia kohden, kun taas kupin keitettyjä porkkanoita on 532 prosenttia päivittäisestä arvosta.
Kehosi muuntaa A-vitamiinin ruoasta kemikaaleiksi, joita kutsutaan retinoideiksi, jotka ovat vuorovaikutuksessa solujen ja kudosten kanssa. Jotkut A-vitamiinin muodot kommunikoivat rasvasolujen kanssa ja vaikuttavat uusiin rasvasolujen kasvuun, rasvan varastointiin ja lihavuuteen biokemian ja biofysiikan arkistoissa julkaistun katsauksen mukaan vuonna 2015. Arvioinnissa todetaan, että A-vitamiinilla saattaa olla merkitys vatsan vähentämisessä liikalihavuus - lihavuus, joka aiheuttaa vakavaa terveysriskiä.
A-vitamiinin saaminen voi myös hyödyttää terveyttäsi, jos sinulla on muutama paino menettää. Ihmiset, joilla on liikalihavuus, kokevat alhaisen määrän vitamiinia kudoksissaan tieteellisissä raportissa julkaistussa tutkimuksessa vuonna 2015. Koska solut tarvitsevat A-vitamiinin toimivuutta, ei ole riittävästi ehkäistä solujen ja kudosten työskentelyä optimaalisella taso.
Syöminen porkkanat tarjoaa muita ravitsemuksellisia ravintoaineita
Porkkanat ovat myös muutamia muita ravitsemuksellisia etuja, jotka voivat auttaa sinua laihtua. Ne tarjoavat pieniä mutta merkittäviä määriä kuituja annosta kohden - 14 prosenttia päivittäisestä arvosta kuoren porkkanoissa ja 18 prosenttia keitetyissä porkkanoissa. Ruokailu kuitu on hyvä laihtuminen - se tarkoittaa, että sinun on pureskeltava ruokaasi enemmän, joten todennäköisesti syövät hitaammin ja huomaavammin, ja se myös auttaa sinua tuntemaan itsesi täydelliseksi, Colorado State Universityn mukaan.
Porkkanat auttavat myös lisäämään C-vitamiinin saantia. Syöttävä riittävästi C-vitamiinia ruokavaliostasi on tärkeä poltettaessa rasvaa rasituksen aikana liikunta-aineenvaihdunnan vuonna 2006 julkaistun tutkimuksen mukaan. Tutkimuksessa todettiin, että nuoret aikuiset, joilla oli alhaisempi kuin optimaalinen C-vitamiinipitoisuus, poltivat 25 prosenttia vähemmän rasvaa sydän- ja verenkiertoelimistön aikana kuin normaaleilla potilailla ja lisäämällä C-vitamiinin saantiaan normaaleille tasoille. Porkkanoilla on 12 prosenttia C-vitamiinin päivittäisestä arvosta, kun taas kupin keitettyä porkkanaa on 10 prosenttia. Käytä porkkanoita lisäämään C-vitamiinin saantiasi, joten voit olla varma, että saat suurimman rasvahäviön harjoituksistasi.
Porkkanaa koskevat näkökohdat ja huoltovihjeet
Voit terveellisimmistä vaihtoehdoista syödä raakoja porkkanoita tai kokata omat porkkanasi tyhjästä käyttäen terveellistä keittotapaa, kuten keittämällä tai grillillä. Vaikka säilötty porkkanat ovat käteviä, ne voivat olla myös korkeita natriumia - kuppi konservoituja porkkanoita on 15 prosenttia päivittäisestä saannosta, kun taas raa'at tai keitetyt porkkanat ovat 4 prosenttia. Vaikka natrium ei häiritse rasvan vähenemistä, se voi saada sinut pitämään vettä - mikä tarkoittaa, että mittakaava ei vaivaudu - tai näyttäisi siltä, että olet saanut painon ylimääräisestä nesteestä.
Voit pienentää pieniä kokonaisia porkkanoita oliiviöljyllä ja peittää ne tuoreella rosmariinilla. Sitten kääri porkkanat alumiinifolioon ja paista, kunnes porkkanat ovat lempeitä, sillä makuinen puoli on vain tylsää.
Lisää kaadettu porkkanoita ja kanelia kaurahiutaleihisi, kun kaurapuuro kokee, ja pistä tämä hienonnettuilla saksanpähkinöillä jotain, joka on kuin "porkkanakakku" kaura. Tai voit sekoittaa hienonnettuja porkkanoita, vähärasvaista kookosmaitoa, vanilaproteiinijauheen kauhaa ja viipaletta kaneliä ja muskottipähkinää ruokavalioystävälliseen, porkkakakun makuista smoothie.
