Kehosi käyttää ruokavalion proteiinia ylläpitämään kaikkia soluja, kuten lihaksia, hiuksia, ihoa ja elimiä. Kuitenkin ylimääräinen proteiini ruokavaliossa voi johtaa painonnousuun, aivan kuten kuluttaa suuria määriä makrotavaraa, mukaan lukien hiilihydraatti ja rasva. Painonnousun lisäksi liiallinen proteiinin kulutus voi myös lisätä terveysriskejä.
Päivän video
Eläinproteiini
Kehon solujen ylläpitämisen, rakentamisen ja korjaamisen lisäksi ruokavalion proteiini kestää kauemmin sulattamaan ja lisää kylläisyyttä pitämällä täyteläisyyttäsi. Tämä tekee proteiinipitoisesta ruokavaliosta toivottavan, jos haluat laihtua. Elintarvikkeiden ylimääräinen eläinproteiini ei kuitenkaan ainoastaan lisää kalorien kulutusta, vaan se johtaa usein lisääntyneeseen rasvan saantiin. Lisääntyneet tyydyttyneet rasvat, joita esiintyy pääasiassa eläinproteiineissa, voivat nostaa kolesterolitasoja. Korkeat kolesterolitasot lisäävät sydänsairauksien riskiä, American Heart Associationin mukaan.
Proteiinitarpeet
Lääketieteen instituutti suosittelee kuluttamaan. 8 grammaa kilogrammalta kehon painoa lihasmassan suojaamiseksi, mikä vastaa noin 8 grammaa proteiinia jokaista 20 kiloa painokiloa kohden. Ei ole näyttöä siitä, että kaikki terveydelliset hyödyt vahvistettaisiin lisäämällä proteiineja. Valkuaisen, hiilihydraattien ja rasvojen tasapainoinen kulutus ilman kalorien raja-arvoja lisää painonnousua. Ota yhteyttä lääkäriisi päivittäisistä kaloreitisi vaatimuksista, jotka perustuvat ikäsi, korkeuteen, painoon, sukupuoleen, aktiivisuustasoon ja terveydentilaan.
Proteiinilähteet
Kuluttamasi proteiinin lähde voi vaikuttaa painoon. Eläinproteiini sisältää tavallisesti suurempia määriä rasvaa kuin kasviproteiinit. Valitse vähärasvainen leikkaus lihasta, siipikarjaa ilman ihoa, kalaa ja vähärasvaisia maitotuotteita rasvan ja kalorien saannin vähentämiseksi. Muita proteiinilähteitä ovat pavut, pähkinät ja täysjyvät. Näillä elintarvikkeilla on lisäetuja vitamiineja, mineraaleja ja terveitä kuituja.
Liiallisen proteiinin saannin sivuvaikutukset
Maksasi muuttaa ylimääräisiä proteiineja rasvoiksi, jotka menevät kehon rasvakasvatukseen ja lisäävät painoa.Kuluttaa suuria määriä proteiinikantoja maksasi ja munuaisi; niiden on toimittava tiukemmin proteiinien aineenvaihdunnan sivutuotteiden poistamiseksi. Maksasi muuttaa typpeä ylimääräisen proteiinin ureaan. Sinun munuaisten on työskenneltävä voimakkaammin ylimääräisen virtsan muodostamiseksi ylimääräisen typen poistamiseksi. Ylimääräisen virtsan muodostuminen voi aiheuttaa nestehukkaa, professori David Byres, Florida State College. Ylimääräinen proteiinin kulutus lisää osteoporoosin riskiä. Proteiininotto vapauttaa happoja verenkiertoon. Kalsium neutraloi nämä hapot. Liiallinen määrä proteiinia voi aiheuttaa elimesi täyttävän kalsiumin tarpeensa leikkaamalla kalsium luista, Heidi Godman, Harvard Health Letter -lehden päätoimittaja.
