IBS tai ärtyvän suolen oireyhtymä on suhteellisen yleinen sairaus, jolle on ominaista ummetus, ripuli tai molempien yhdistelmä. Sitä seuraa usein vatsakipu, epäsäännölliset suolenliikkeet ja turvotus. Sitä yleensä diagnosoidaan, kun kaikki muut maha-suolikanavan, kuten keliakian sairaudet, Crohnin tauti, haavainen paksusuolentulehdus, kilpirauhasen vajaatoiminta, diabetes ja maksakirroosi, vaikuttavat mahdolliset olosuhteet on suljettu pois ja suljettu pois. IBS: n paras hoito on tunnistaa laukaisutruoat ja poistaa ne ruokavaliosta. Jotkut ihmiset saattavat kokea helpotusta gluteenin poistamisesta.
Päivän video
Gluteenin herkkyys
Keliakia on autoimmuuni kunto, jossa gluteeni vahingoittaa suolen vuorta ja aiheuttaa vakavia terveysongelmia. Se diagnosoidaan 1: llä 133: stä amerikkalaisesta, vuoden 2003 tutkimuksen mukaan, joka suoritettiin Celiac Research -tutkimuslaitoksella. Sen lisäksi, että gluteenin intoleranssi, jota kutsutaan myös gluteeniherkkyydeksi, koskettaa 6 prosenttia amerikkalaisista tai yhteensä 18 miljoonaa ihmistä vuoden 2011 tietojen mukaan Celiac Researchin keskuksesta. Ihmiset, jotka ovat herkkiä gluteenille, voivat kokea erilaisia oireita, kuten aivosumu, väsymys, päänsärky ja laihtuminen tai painonnousu sekä autoimmuunisairaudet kuten multippeliskleroosi ja nivelreuma. Gluteenin altistuminen voi myös aiheuttaa IBS: n.
Gluteenia sisältävät elintarvikkeet
Gluteenia on runsaasti elintarvikkeissa, joita amerikkalaiset kuluttavat päivittäin. Grainituotteita, kuten aamiaismuroja, keksejä, granola-baareja, leipiä, pastaa, pizzaa taikinaa, tortilloja, sämpylöitä, leipoa, evästeitä, muffineja, kakkuja ja muita jalostettuja jyviä, valmistetaan lähes aina vehnällä tai muulla gluteenia sisältävällä jauholla. Lisäksi pieniä määriä gluteenia saattaa esiintyä elintarvikkeissa, joissa et epäile sitä, kuten soijakastiketta, teriyaki-kastiketta, teksturoitua kasviproteiinia, marinadeja, oluita, ruokintärkkelystä ja mausteseoksia. Ainekset listojen huolellinen käsittely ja välttämättömät jalostetut elintarvikkeet ovat välttämättömiä gluteenin pitämiseksi ruokavaliostasi.
Muut IBS: n mahdolliset syyt
Monet erilaiset elintarvikkeet voivat laukaista IBS: n. Gluteenin lisäksi yleisimpiä intoleransseja ovat maitotuotteet, munat, pähkinät, banaanit ja soija. Myös hiivan liiallinen kasvu, loisen infektio tai epäsäännöllisyys suolistossa voi olla syy IBS: n syyksi. Puhuminen IBS: n kanssa erikoistuneen lääkärin tai gastroenterologin kanssa voi auttaa sinua saamaan asianmukaiset testit, jotta voit selvittää epämiellyttävän syyn, jotta voit joko poistaa ongelmalliset elintarvikkeet tai päästä eroon mahdollisista infektioista.
Gluteeniton ruokavalion kokeilu
Voit kokeilla erilaisia testejä sen määrittämiseksi, oletko herkkä gluteenille, mutta koska nämä testit eivät aina ole tarkkoja ja voivat olla kalliita, eliminaattori on edullinen ja tehokas tapa saavuttaa gluteeniton ruokavalio sama tulos.Poista kaikki gluteenin lähteet ruokavaliosta, ilmeiseltä vähiten ilmeisiksi gluteenia sisältäviin elintarvikkeisiin, vähintään kuukauden ajan, mieluiten kahdella, ja seuraa IBS: n oireita, jotta näet, parantavatko ne gluteenittoman ruokavalion. Sitten hitaasti lisääruokat takaisin ruokaan, yksi kerrallaan, ja huomaa oireesi selvittääksesi, mistä elintarvikkeista laukaisevat oireesi.
