Voinko syödä sinisimpukoita raskaaksi?

Miten avata osteri?

Miten avata osteri?
Voinko syödä sinisimpukoita raskaaksi?
Voinko syödä sinisimpukoita raskaaksi?
Anonim

Raskauden aikana on tärkeää syödä oikeita ruokia. Tämä pätee paitsi siksi, että terveellinen ruokavalio auttaa tarjoamaan sekä sinulle että lapsellesi ravintoaineita, joita tarvitset tukemaan soluprosessejasi, mutta myös siksi, että tiettyjen elintarvikkeiden välttäminen auttaa ehkäisemään riskiä altistumisesta myrkkyille ja bakteereille, jotka voivat vahingoittaa kehittyvää vauvaa. Simpukat ovat turvallisia raskauden aikana tietyissä olosuhteissa.

Päivän video

Raskaustila

On olemassa kaksi syytä, että on tärkeää, ettet altista itsesi bakteerien lähteille raskauden aikana. Ensimmäinen on, että immuunijärjestelmäsi on paljon vähemmän aktiivinen raskauden aikana - tämä auttaa pitämään solut hyökkäämästä kasvavalle vauvalle, selittää Drs. Michael Roizen ja Mehmet Oz kirjassaan "You: Having a Baby". Toinen syy on se, että jotkut bakteerit voivat ylittää istukan ja vahingoittaa tai tappaa kehittyvän sikiön.

Simpukat

Simpukat voivat olla monien vitamiinien ja kivennäisaineiden sekä proteiinin lähde, mutta niillä on myös mahdollisuus torjua vaarallisia bakteereja. Yksi simpukoista, ostereista, simpukoista ja muista äyriäisistä tavallisimmista bakteereista on Vibrio vulnificus, joka on sauvanmuotoinen bakteerilaji, joka kykenee selviytymään meriveden korkeassa suolaisessa ympäristössä. Vibrio on yleinen syy ruokamyrkytykseen syömättä raakoja tai huonolaatuisia äyriäisiä, selittää SafeOysterin kuluttajatiedotuskanava. org.

Vibrio-infektio

Ei tiedetä, voivatko Vibrio-bakteerit läpäistä istukan, mutta monet muut bakteerilajit ovat vastuussa ruoan myrkytyksestä, mikä voi ylittää mahdollisen Vibrio-infektion riski. Normaaleilla, terveillä aikuisilla Vibrio aiheuttaa ruoansulatuskanavan oireita, kuten ripulia ja pahoinvointia, mutta raskaana oleville naisille - niiden vaurioituneiden immuunijärjestelmien vuoksi - Vibrio-infektio voi olla paljon vakavampi.

Sinisimpukan kulutus

Sinisimpukoita ei tyypillisesti syödä raakana, mikä tarkoittaa, että ne eivät todennäköisesti ole infektion lähde tai elintarvikevälitteinen sairaus kuin raakakuori. Silti, AmericanPregnancy. org varoittaa, että jos aiotte syödä simpukoita, sinun on varmistettava, että ne ovat hyvin keitettyjä. Turvallista syötä sinisimpukoita ja muita äyriäisiä, kunnes niiden kuoret avautuvat ja hylkää kaikki sinisimpukat, jotka eivät aukea itse ruoanlaittoon.

Sinisimpukoita

Säilytä, että sinisimpukoiden on oltava hyvin kypsennettyjä, ne ovat oikeastaan ​​hyviä lähteitä useista tärkeistä ravintoaineista, kertoo 1990 artikkeli "Journal of the American Dietary Association". Kuten monet muut äyriäiset, heillä on runsaasti proteiineja ja mineraali-sinkkiä. Heillä on myös runsaasti rautaa, jota tarvitset raskauden aikana lisätä veren määrää. Lopuksi simpukat ovat vähärasvaisia, joten ne ovat sydämen terveitä.