Resveratrol on antioksidantti, joka löytyy eräistä elintarvikkeista, mukaan lukien punaviinit. Linus Pauling -instituutin mukaan Oregonin valtionyliopiston mukaan erilaiset tutkimukset osoittavat, että resveratrol voi estää syöpäsolujen kasvua, lisätä lab-eläinten elinikää ja ehkä auttaa ehkäisemään sydänsairauksia. Se voisi jopa selittää "Ranskan paradoksi. "
Päivän video
Ranskan Paradox
Linus Pauling -instituutin tarkasteleman tutkimuksen mukaan resveratrolilla on useita mahdollisia terveysvaikutuksia. Nykyinen tutkimus sisältää tutkimukset, joissa selvitetään, voiko resveratrol olla syöpää ehkäisevä tai jopa syövän hoito, koska sen on todettu estävän rinta-, paksusuolen- ja eturauhassyöpäsolujen kasvua. Joissakin hiirten tutkimuksissa tämä yhdiste saattaa ehkäistä sydänsairautta. On myös havaittu, että ne jäljittelevät estrogeenin toimintaa ja estävät estrogeenia. Laboratoriossa resveratrolilla on myös todettu pitävän verihiutaleita - verisoluja, jotka auttavat veren hyytymistä - hyytymästä ja verisuonten laajentamiseksi. Yksi tutkimuslinja liittyy resveratrolin vaikutuksiin pitkäikäisyyden lisäämiseen. Instituutti kuitenkin lisää, että vaikka näiden tutkimusten tulokset ovat kiehtovia, ei ole selvää näyttöä siitä, että resveratrolilla on merkittäviä terveysvaikutuksia ihmisillä.
Resveratrolia voi olla mahdollista syödä esimerkiksi punaviiniköynnöksillä, juomalla punaviiniä tai juomalla punaista tai purppuranviljaa. Resveratroli löytyy useista elintarvikkeista, mukaan lukien punaviinit, maapähkinät, viinirypälemehu, karpalot, mustikat ja puolukat. Tämä on resveratrolia sisältävien punaisten rypäleiden nahkoja, ja punaviini on korkeampi tässä aineessa, koska se viettää enemmän aikaa kosketukseen rypäleiden kanssa fermentaatioprosessin aikana.
Huomioita ja varoituksia
