Pickle-ystäville tulee pettymys oppia, että syöminen suolakurkkua ei todennäköisesti aiheuta paljon laihtumista. Tämä ei tarkoita sitä, että suolakurkku ei voi olla osa tasapainoista ruokavaliota, vain, että se ei ole laihduttamaton ihme. Parhaiden painonlaskujen saavuttamiseksi sinun on noudatettava ravitsevaa vähäkalorista ruokavaliota ja lisättävä päivittäisen aktiivisuustasonne.
Päivän video
Kaloreita suolistossa
Suolahuonoja on suhteellisen helppo asentaa laihdutukseen, koska ne ovat vähäisiä kaloreita. Pieni hapan suolakurkku tai pieni appelsiinipihki, joka on valmistettu kurkusta, joka painaa noin 35 grammaa, on vain 4 kaloria. Makeat suolakurkkua, kuten leipää ja voita, valmistetaan sokerisiirapilla, joten ne ovat korkeammat kaloreissa - 3 tuuman pitkä suolakurkku tuottaa noin 32 kaloria.
Fermented Foods and Weight Loss
Perinteisesti valmistettu suolakurkku, jota ei tyypillisesti ole saatavissa ruokakaupassa, valmistetaan liottamalla kurkkua tai muuta kasvimaa suolavedessä ja antamalla sen käydä. hapan suolakurkku. Fermentaatioprosessi tuottaa probiootteja, joita kutsutaan edullisiksi aineiksi. Pastöroituneet suolakurkaset eivät enää sisällä probiootteja, joten saatat joutua tekemään omia tämäntyyppisen suolakurkkaan. Fermentoitujen elintarvikkeiden ja probioottien vaikutus laihtumiseen ei ole selvä. Heinäkuussa 2015 julkaistussa artikkelissa "Nutrition Research" julkaistussa artikkelissa todettiin, että probiootit eivät todennäköisesti ole hyödyllisiä laihdutukselle. Vuonna 2004 julkaistussa "mikrobiologisessa patogeneesissä" julkaistussa meta-analyysissa todettiin, että se riippuu probioottityypistä, ja jotkut tyypit johtavat painonpudotukseen ja muut eivät vaikuta tai lisäävät painonnousun todennäköisyyttä.
Glykeeminen indeksi ja painonpudotus
Glykeeminen indeksi mittaa, kuinka paljon ruokaa todennäköisesti vaikuttaa verensokeritasoksiasi, kun elintarvikkeilla on alhainen indeksissä vähemmän todennäköisesti suurta vaikutusta kuin korkeat indeksissä. Hapotut elintarvikkeet, kuten etikan valmistetut suolakurkku, ovat yleensä alhaisen glykeemisen indeksin kanssa, sillä happamuus auttaa hidastamaan ruokavaliota ruoansulatuskanavan läpi rajoittaen siten verensokeripiikkejä. Ruokailu, joka on alhainen glykeemisessä indeksissä yhdessä elintarvikkeiden kanssa, jotka ovat korkeammalla glykeemisellä indeksillä, alentaa aterian yleistä glykeemistä indeksiä. Esimerkiksi vuonna 2005 julkaistussa Euroopan Journal of Clinical Nutrition -lehdessä todettiin, että etikan lisääminen aterioon, joka sisälsi valkoista leipää, korkean GI-ravinton, auttoi vähentämään veren sokerin lisäystä aterian jälkeen. Ruokavalio, joka on alhainen glykeeminen indeksi voi olla jopa parempi laihtuminen kuin vähärasvainen ruokavalio.
Natriumkohdat
Liian liikaa natriumia saattaa saada sinut todennäköisemmin pidättämään vettä, mikä tekisi sinut punnitsemaan enemmän, ainakin tilapäisesti.Valitettavasti suolakurkkua on suhteellisen korkea natriumissa. Käynyt fermentoitu suolakurkku tuottaa noin 19 prosenttia natriumin päivittäisestä arvosta; dill pickle tarjoaa noin 12 prosenttia DV: stä; ja makea suolakurkku tuottaa noin 7 prosenttia DV: stä. Joten jos yrität laihtua, saatat haluta mennä helposti suolakurkkua varten.
Muut hyödylliset painonpudotusstrategiat
Sen sijaan, että luotettaisiin johonkin ruokaan tai juomaan merkittävien painonlaskutapahtumien aikaansaamiseksi, keskitytään entistä enemmän liikuntaa ja syömää vähäkalorista ruokavaliota, joka koostuu pääasiassa ravitsevista kokonaisista elintarvikkeista, mukaan lukien vihanneksia, täysjyvätuotteita, hedelmiä ja vähärasvaista proteiinia. Jokainen ateria tai välipala sisältää jotain proteiinia ja joitakin kuituja, koska nämä kaksi ravintoainetta auttavat lisäämään kylläisyyttä ja helpottavat kalorien leikkaamista. Tavoitteena on 60 minuuttia sydänliikuntaa vähintään viisi päivää viikossa ja kaksi kestävään harjoitteluharjoitusta viikossa auttamaan sinua lisäämään kalorijakaumaa ja varmistamaan, että suurimman osan painosta menetät rasvaa lihaksen sijasta.
