Kokonaiskaloriannoksen vähentäminen, joka ei syödä täysjyviä, aiheuttaa laihtumista. Vuonna 2008 American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että täysjyvätuotteita sisältävän vähäkalorisen ruokavalion seuranneet osallistujat menettivät saman verran painoa kuin tutkittavat, jotka käyttivät vähärasvaista ruokavaliota, joka sisälsi hienoja rakeita - kuten valkoista leipää. Kuitenkin vaikka laihtuminen oli samankaltainen molemmissa ryhmissä, kokojyväleipää saaneilla osallistujilla oli suurempi väheneminen vatsan rasvamassa verrattuna tutkittaviin, jotka söivät puhdistettuja jyviä. Käännös: vain syöminen täysjyvät eivät muuta numeroa mittakaavassa, mutta ne auttavat vaimentamaan vyötärösi.
Päivän video
Fiber Perks
Yksi syy, että täysjyvät ovat hyödyllisiä terveellisen painonhallinnan kannalta, ovatko ne yleensä korkeampia kuituja kuin jalostettuja jyviä. Vuonna 2013 julkaistussa tutkimuksessa "ISRN-liikalihavuus" kerrotaan, että ravintokuitu lisää kylläisyyttä ja vähentää nälkää, jolloin kuitu hyödyttää laihtumista. Kuitenkin tutkijat, jotka suorittivat tämän tutkimuksen raportti, että kuidun saanti ihmisten jälkeen vähäkalorisen ruokavalion usein riittämätön päivittäinen kuituvaatimukset 25-35 grammaa päivässä. Parhaan painonpudotuksen tuloksena pyritään kuluttamaan kuitua täysjyvistä, palkokasveista, hedelmistä, vihanneksista, pähkinöistä ja siemenistä. Yksi kuppi keitettyä kaurahiutaleita antaa 3, 2 grammaa kuitua, 1 kupillinen ruskea riisi sisältää 3, 5 grammaa ja kaksi viipaletta täysjyväleipää, antaa 3,8 grammaa ruokavaliota.
