Tähän mennessä tutkijat eivät ole vielä löytäneet nuoruuden lähdettä. Tutkimus ruokavalion ja ihon ikääntymisen roolista paljastaa kuitenkin, että ruoat, joita syöt, voivat vaikuttaa ihoasi ikään. Vaikka kukaan ruoka ei voi kääntyä ajan käsiin, on viitteitä siitä, että hyvä ruokavalionne voi estää ryppyjä ja muita ihon ikääntymisen oireita, kun taas köyhät valinnat voivat nopeuttaa ikääntymisen merkkejä.
Päivän video
C-vitamiinivalmisteet
C-vitamiini on ihon terveydentila, Dermato Endocrinology -lehden heinäkuussa 2012 julkaistun artikkelin mukaan. Kehosi tarvitsee C-vitamiinia kollageenin muodostamiseksi - ihon tärkeimmälle rakenteelliselle proteiinille. Vuonna 2007 "American Journal of Clinical Nutrition" julkaisi tutkimuksen, jossa todettiin, että korkeampi C-vitamiinin saanti on sidoksissa pienempien ryppyjen esiintymiseen keski-ikäisissä amerikkalaisissa naisissa. Suositeltava C-vitamiinin saanti on 90 milligrammaa päivässä yli 19-vuotiaille miehille ja 75 milligrammaa 19-vuotiaille naisille. Tuoreet hedelmät ja vihannekset, kuten appelsiinit, greippit, parsakaalit ja brusselien itukat, ovat runsaasti C-vitamiinia.
E-Rich Foods-vitamiini
E-vitamiini viittaa kahdeksaan tokoferoliin kutsuttuun yhdisteeseen. Nämä rasvaliukoiset antioksidantit toimivat yhdessä C-vitamiinin kanssa suojaamaan ihoa ikääntymiseltä. E-vitamiini suojaa ihon kudosta ja kollageenimuutoksiltaan lipidien heikkenemiseltä, joka tunnetaan ristisilloituksena - kaksi tekijä ihon ikääntymisestä Dermato Endocrinology -arvioinnin mukaan. Vihannekset ja kasviöljyt, kuten auringonkukka, saflori, vehnänalkio, soija ja maissi sekä siemenistä saatu öljy ovat runsaasti E-vitamiinia. E-vitamiinipitoisuus on 15 milligrammaa aikuisille.
Karotenoidit korkeat elintarvikkeet
Karotenoidit beetakaroteenia, astaksantiinia, lykopeeniä ja retinolia ovat A-vitamiinin johdannaisia, joilla on tärkeä rooli ihon säilyttämisessä ikäänkuin. Antioksidanttien lisäksi karotenoidit näyttävät suojaavan ihoa ultraviolettivalon aiheuttamilta vaurioilta Dermato Endocrinology -arvioinnin mukaan. UV-vaurio vaikuttaa ryppyihin ja muihin iän ikääntymiseen. Tiedät runsaasti karotenoideja niiden värin takia, koska karotenoidit ovat vastuussa hedelmien ja vihannesten pigmentistä, punaisesta, keltaisesta ja vihreästä pigmentistä. Esimerkkejä runsaasti karotenoideja sisältävistä elintarvikkeista ovat porkkana, talvi squash, bataatti, kurpitsa, papaija, mango ja lehtivihannekset.
Kokonaisruokavaliotutkimustulokset
"American College of Nutrition" -lehdessä julkaistiin helmikuussa 2001 tutkimuksen tulokset, joissa tarkasteltiin ruoan vaikutusta ihon rypistymiseen. Tutkijat tutkivat aikuisten ruokavaliota Australiassa, Kreikassa ja Ruotsissa ja mitattivat ihon rypistymistä.Tiettyjen muuttujien laskennan jälkeen kirjoittajat päättelivät, että vihanneksia, kalaa, palkokasveja ja oliiviöljyä korkeampi ruokavalio näyttää vähentävän ryppyjen esiintymistä suojelemalla auringon vaurioita. Toisaalta lihan, meijerin ja voin suuri ruokavalio vaikuttaa edistävän ihon ikääntymistä, sanoivat kirjoittajat.
