Huolimatta huonosta maineesta ärsyttävältä rikkaruoholta, voikukka-lehtiä on pitkään käytetty elintarvikkeissa, juomissa ja kasviperäisissä lääkkeissä. Sinulla voi olla valmiina voikukka lehtiä omalla takapihallasi, mutta voit myös ostaa lehtiä tuoreita salaatteja tai kuivata tehdä voikukka teetä. Lisäksi lehdet ja juuret voidaan jalostaa tinktuuraksi, nesteuutteeksi, tabletiksi tai kapseliksi käytettäväksi monien fysikaalisten olosuhteiden hoitoon.
Päivän video
Lapset ilahduttavat poiminta voikukan kukkia ja kodinomistajat usein taistelevat päästä eroon niiden pihoilla rikkaruohot, mutta herbalists nähdä voikukka kuin runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Satoja voikukka-lajeja on levinnyt kaikkialle Eurooppaan, Aasiaan ja Pohjois-Amerikkaan, missä lauhkeat ilmastot mahdollistavat niiden menestymisen. Backwoods Home Magazine kertoo, että varhaiset siirtolaiset toivat voikukkain New World of Europe. Jagged-leafed kasvien nimi on peräisin ranskalaisilta linnuilta, mikä tarkoittaa "leijonanhampaita. ”
Ravinnollinen arvo
Voisitko nähdä, että voikukka on niin kaunis tai ärsyttävä, voi määrittää, miten ne vaikuttavat mielenterveyteen. hyvä fyysiselle terveydelle. Marylandin yliopiston Medical Centerin mukaan voikukka on runsaasti A-, B-, C- ja D-vitamiineja. Kasvit tarjoavat myös mineraaleja, kuten rautaa, kaliumia ja sinkkiä. Voit syödä enemmän kuin vain lehdet. Vaikka lehdet löytyvät salaateista ja teeleistä, lääkärikeskus huomauttaa, että voikukan juuret voidaan käyttää joissakin kahvinkorvikkeissa ja kukkia voidaan käyttää voikukka-viinin valmistamiseen.
Lääkkeen arvo
Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan voikukkajuustoja ja lehtiä on käytetty vuosisatojen ajan erilaisten vaivojen hoitoon. Heitä on käytetty perinteisessä lääketieteessä maksavaivoihin. Eurooppalaiset käyttivät kasveja kuumeen, keittymisen, ripulin, diabeteksen ja silmäongelmien hoidossa. Alkuperäiset amerikkalaiset käyttivät kasveja munuaissairauksien, iho-ongelmien, närästyksen ja turvotuksen hoitoon. Kiinassa kasveja on käytetty hoitamaan appendisitiittiä ja auttamaan imettäviä äitejä maidon virtauksessa. Nykyään kasvien lehdet käytetään pääasiassa diureettina.
Varoitukset
