Capsicum annuum on latinankielinen nimi kaikkiin pippurituotteisiin lukuun ottamatta mustapippuria. Kaikki paprikat sisältävät jonkin verran kapsaisiinia, mikä antaa kuumille paprikoille mausteisen makunsa ja sekä makeat että maustetut paprikat auttavat sinua menettämään painoa ja kehon rasvaa.
Päivän video
Vähemmän ruumiinpainoa ja rasvaa
Paprikat, joita kutsutaan joskus leutoiksi paprikoiksi, sisältävät minkä tahansa värisiä paprikaa. Nämä paprikat voivat auttaa sinua vähentämään painoa ja rasvan yleistä tasoa, julkaisussa "Bioscience, Biotechnology and Biochemistry" 2006 julkaistussa tutkimuksessa. "Tutkijat havaitsivat, että makeiden punaviinien kuluttaminen säännöllisesti kahden viikon aikana johti alentuneeseen ruumiinpainoon ja vähemmän kehon rasvan kerääntymiseen. Tutkimuksessa kuitenkin käytettiin vain yhtä paprikan lajia, CH-19 Sweet, joka on epäpuhtaan pippuri. Johtopäätös oli, että tämä makea pippuri voi tuottaa hyödyllisiä vaikutuksia sympaattisten hermojärjestelmäreaktioiden vuoksi, vaikka tarvitaan lisätutkimuksia, ja vaikutukset eivät välttämättä ole samoja erilaisen punaisen pippurin kanssa.
Kapsaisiinin kalorien kulutus
"Appetite" -kyselyn 2014 kysymys sisälsi tutkimuksen, jossa tutkijat tutkivat kapsaisiinihappojen kykyä säätää kalorikulutusta. Tutkijat havaitsivat, että 2,5 milligramman kapsaicinoidien ottaminen vähentää aterian yhteydessä kulutettujen kaloreiden kokonaismäärää. Tämän tuloksena tutkijat päättelivät, että mukaan lukien kapsaisiini ruokavaliossa voi auttaa painonhallinnassa, koska se vähentää koko kalorien saantia. Pitempiaikaisia tutkimuksia tarvitaan kuitenkin.
Aineenvaihdunnan tehostus
Kapsaisiini on mausteikkipapereiden, kuten cayennen, aktiivisin ainesosa, ja siihen liittyy lukuisia painonlaskuun liittyviä hyötyjä, mukaan lukien rasvan hapettuminen ja energiantuotanto. Vuoden 2013 julkaisu "PLoS One" sisälsi tutkimuksen, jossa osallistujat käyttivät 2,66 milligrammaa kapsaisiinia kerran 36 tunnin välein 144 tunnin aikana. Tutkijat havaitsivat, että kapsaisiinin kulutus johti korkeamman rasvan hapettumiseen aterian jälkeen ja vastusti metabolian hidastumista, joka tavallisesti tapahtuu kaloriin rajoitetulla ruokavaliolla. Kapsaisiinihoitolla ei myöskään ollut negatiivisia vaikutuksia verenpaineeseen, ja vaikka tutkimus osoitti suurta lupausta kapsaisiinille aineenvaihdunta- ja rasvanpolttimena, tarvitaan lisätutkimuksia.
Vihannekset ja kuidut
Paprikat ovat runsaasti kuituja, ja vaikka mausteiset paprikat usein kulutetaan säästeliäästi, lievä ja makeat paprikat voidaan syödä paljon suuremmissa määrissä. 1-kuppiservinen hienonnettu vihreä paprika on 3 grammaa kuitua ja vain 30 kaloria per annos. Suositeltu kuidunotto on 20-35 grammaa, mutta useimmat aikuiset amerikkalaiset eivät täytä tätä ehdotusta Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan.Vihreän pippurin 1-kuppipitoisuus antaa sinulle 7 - 13 prosenttia suositellusta päivittäisestä kuitunäytteestä. U.S. maatalousministeriö ehdottaa, että syöt päivittäin 2 - 3 kupillista vihanneksia osana terveellistä ruokavaliota, mikä on tärkeää pitkäkestoiselle laihtumiselle.
