Carb detox -ruokavalio rajoittaa tai kokonaan poista hiilihydraattipitoisia elintarvikkeita kuten leipää, riisiä, pastaa, hedelmiä ja vihanneksia rasvan ja proteiinin hyväksi. Vaikka alhaisen carb ruokavalion, kuten Atkinsin suunnitelma on tarkoitettu painonpudotukseen, detox-ruokavalion lupaus antaa keholle lepoa kovaa työtä digestion ja palauttaa tasapainon järjestelmään.
Päivän video
Premise
Detox-ruokavalion kannattajat uskovat, että keho on jatkuvasti hyökkäyksissä ympäristötekijöistä, kuten säilöntäaineista, väriaineista, keinotekoisista makeutusaineista ja aromiaineista, alkoholista ja sokerista. Detoxit antavat keholle mahdollisuuden puhdistaa itseään näistä epäpuhtauksista luonnollisen tasapainonsa palauttamiseksi. Vaikka carb detox ruokavalion kannattajat ovat oikeassa sanoessaan, että amerikkalaiset kuluttavat liikaa hyvin jalostettuja elintarvikkeita, he ovat väärässä uskossa keho ei pysty käsittelemään haastetta.
Detox-järjestelmä
Ihmiskehossa on jo kehitetty järjestelmä haitallisten toksiinien poistamiseksi. Maksa, munuaiset ja ruoansulatuskanavan rakenne on suunniteltu estämään vaarallisten aineiden vahingoittamasta kudoksiasi, samalla kun edistetään vitamiinien, kivennäisaineiden ja muiden ravintoaineiden imeytymistä. Ei ole mitään näyttöä siitä, että tämä järjestelmä tarvitsee lisäapua, ja itse asiassa hiilihydraattien poistaminen ruokavaliosta voi tehdä enemmän haittaa kuin hyötyä.
Hiilihydraatit
Hiilihydraatit ovat kehon tärkein energianlähde. Kun käytät hiilihydraattia, kehosi muuntaa elintarvikkeen sokeriksi. Kun verensokerisi nousee, niin myös hormonin taso, jota kutsutaan insuliiniksi. Insuliini edistää sokerin ottamista soluihin, joissa sitä käytetään energiaa. Vaikka hyvin jalostetut ja puhdistetut hiilihydraatit ovat ilmeisesti epäterveellisiä, toiset ovat välttämättömiä hyvän terveyden kannalta. Sen lisäksi, että se on tärkein energiantoimittaja, hiilihydraatit, kuten täysjyvät, hedelmät ja vihannekset ovat tärkeä vitamiinien, kivennäisaineiden, kuitujen ja muiden ravintoaineiden lähde.
Vaihtoehtoja
Arvioi nykyinen ruokavalio sen sijaan, että käytät kokonaisvaltaista hiilihydraatteja. Käytätkö suuria määriä sokerijuomia ja herkkuja? Valitsetko täysjyväleipää tai valkoisia hienoja leivonnaisia? Sen sijaan, että poistat hiilihydraatit ruokavaliosta kokonaan, valitse hiilihydraateja viisaasti. Tee täysjyvät, tuoreet hedelmät ja vihannekset ja pavut teidän ruokavalionne ja varaa kakkuja, evästeitä, hienostuneita jauhoja leipiä, sokeroituja virvoitusjuomia ja hedelmämehua satunnaiseen hoitoon. Ota yhteyttä lääkäriin tai ravitsemusterapeuttiin ennen kuin teet ruokavaliosi dramaattisia muutoksia.
