Vuonna 2006 elintarvike- ja lääkevirasto alkoi luokitella kookospähkinöitä pähkinä-allergiaksi. Vaikka kookospähkinäöljy ei sisällä pähkinäpähkinöitä, FDA epäilee, että ihmisillä, joilla on puumutteriallergia, pitäisi välttää kookos-aineen, kuten kookosöljyn, kulutus. Kookospähkinä allergia on harvinaista, keskustele lääkärisi kanssa, jos sinulla on kliinisesti diagnosoitu puumutteriallergia.
Päivän video
Tausta
Kookosöljyallergiaoireet ovat samankaltaiset kuin puumutterin ja muiden ruoka-allergiaoireiden. Oireet kehittyvät muutaman minuutin kuluttua öljyn kulutuksesta tai voivat kestää jopa kaksi tuntia. Allergia johtuu immuunijärjestelmästä, joka sekoittaa öljyssä esiintyvät proteiinit vaarallisiksi. Elimistö reagoi kookosöljyproteiineihin ikään kuin ne olisivat uhka elimelle, mikä aiheuttaa immuunijärjestelmän luomaan immunoglobuliini E: tä tai IgE-vasta-aineita proteiinien torjumiseksi. Tämä aiheuttaa muita kemikaaleja kehossa, mikä johtaa tyypillisiin ruoka-allergiaoireisiin.
Iho
Kookospähkinäöljy vaikuttaa yleensä ihoon kahdella tavalla: nielemällä tai koskettamalla ihoa. Jos syöt kookospähkinäöljyä, allergiaoireet, joita voi kehittyä, ovat kihelmöinti suuhun, kurkkuun tai huulet, nokkosihottuma, ekseema tai yleinen tulehdus ja kutina. Allerginen kosketusihottuma voi ilmetä, kun iho joutuu suoraan kosketukseen öljyn kanssa. Kehität turvotusta, punertavaa värjäytymistä ja tulehdusta ihon alueella, jossa se altistettiin aineelle.
Hengitysreaktiot
Hengityselimet vaikuttavat tyypillisesti kookosöljyn nauttimisen jälkeen, jos olet allerginen. Keuhkot voivat turvota, katkaisemalla kykysi hengittää normaalisti. Oireita, jotka voivat kehittyä tästä reaktiosta ovat yskä, hengityksen vinkuminen, hengitysvaikeudet, hengenahdistus ja rintakipu. Sinusontelon voi myös vaikuttaa, mikä aiheuttaa oireita kuten nenän tukkoisuus, aivastelu, sinuspaine, sinus päänsärky ja vuotava nenä. Voit kehittää postnasaalista tippua, ehto, jossa liman valuma alas kurkkuun.
Vaikea allergia
Vaikka harvinaisia, voi kehittyä vakavia allergiaoireita syömällä kookosöljyä. Vakavia allergiaoireita ovat kyvyttömyys hengittää, kasvojen turvotus, nokkosihottuma, nopea syke ja päänsärky. Jos kehittyy jokin näistä oireista, soita numeroon 911 tai käy välittömästi hätätilanteessa estääkseen vakavat komplikaatiot.
