Onko kookosöljy terveellisen rasvan lähde jonkin verran kiistanalainen, koska sen korkea tyydyttynyt rasvapitoisuus on suuri. Kookosöljyssä oleva tyydyttynyt rasva koostuu kuitenkin pääasiassa keskipitkäketjuisista triglyserideistä, toisin kuin pitkäketjuiset triglyseridit, jotka löytyvät eläinperäisistä tyydyttyneistä rasvoista. Tämäntyyppinen rasva ei näytä kohottavan kolesterolia tavasta, jolla muut tyydyttyneet rasvat tekevät. Se voi myös tarjota joitain terveydellisiä etuja, mukaan lukien mahdollisesti vähentää vatsa rasvaa.
-Päivän video
Vatsan rasvan vähennys
Kookosöljy on puhdasta rasvaa, jossa on 117 kaloria ja 13,6 grammaa rasvaa annosta kohden. Kuten minkä tahansa korkean kalorien ruokaan, jos syövät liikaa sitä, saatat painostaa. Kun sitä käytetään vähärasvaisen ruokavalion yhteydessä, kookospähkinäöljy voi kuitenkin auttaa sinua menettämään vatsa rasvaa. Miehet, jotka kuluttivat päivittäin neljään viikkoon neitsytoliiviöljyä, laskivat vatsa rasvaa noin 1 prosentilla vuonna 2011 julkaistussa ISRN-farmakologiassa.
Mahdolliset mekanismit
Kookosöljy lisää rasvan hapettumista, mikä vähentää rasvan tallentamista elimistöön ja voi myös lisätä kehosi energian määrää. "International Journal of Obesity" vuonna 2003. Molemmat asiat voivat auttaa sinua rajoittamaan koko kehon rasvaa.
Rasvan määrä ja tyyppi
Tutkimuksen osanottajat, jotka käyttivät 30 millilitraa tai noin 2 ruokalusikallista kookosöljyä päivässä 12 viikon ajan, vähensivät kolesterolia ja vyötärönympärystä enemmän kuin ne, jotka kuluttivat sama määrä soijaöljyä, joka on paljon pienempi tyydyttyneessä rasvassa, heinäkuussa 2009 julkaistussa lipidien tutkimuksessa. Kumpikin osallistuja, joka käytti kookosöljyä ja jotka käyttivät soijapapuöljyä osana vähäkalorista ruokavaliota, kokivat samanlaisia laskuja painoindeksissä tai BMI: ssä.
Rajat ja suositukset
Valitse todellinen kookosöljy eikä hydrattu kookospähkinäöljy, koska hydrattu kookospähkinäöljy sisältää transrasvoja ja voi lisätä kolesterolitasoja. Rajoita kyllästetyn rasvan saannin kokonaismäärää, mukaan lukien kookospähkinäöljystä, korkeintaan 7 prosenttiin kaikista kaloreista, suosittelee ravitsemus- ja ravitsemusakatemiaa. Sen sijaan, että lisäät vain kookospähkinäöljyä ruokaan, käytä sitä muiden, tyydyttyneiden rasvahappojen, kuten voin tai laastin sijasta.
