Näet kookospähkinäöljyn, joka mainostetaan painonpudotuksellisena apuna ja energian täydennyksenä urheilullisen suorituskyvyn parantamisessa huolimatta tutkimuksen puutteesta tällaisia väitteitä, toteaa Ray Sahelian, Los Angeles. Jotkut näistä väitteistä perustuvat siihen tapaan, että keskikokoiset triglyseridit kookosöljyssä käsitellään maksasi ja muualla kehossa. Ota aina yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaan ennen uuden ruoan tai ravintolisän lisäämistä etenkin sellaisen kookosöljyn kaltaisen aineen osalta, jossa on vielä paljon tutkimuksia, jotka ovat vielä kesken.
->Päivän video
Tunnistaminen
Noin 65 prosenttia kookospähkinäöljystä koostuu keskipitkäketjuisista triglyserideistä, kuten Michael A Liebermanin "Lippincottin Illustrated Q & A Review of Biochemistry" ja Rick Ricer. Keskipitkäketjuiset triglyseridit kookosöljyssä tuodaan suoraan maksasi ohittamalla sappisuolojen ja haiman lipaasin vaikutusta imeytymiseen, nämä tutkijat väittävät.
Positiiviset teoriat / Speculating
Kookosöljyn puolestapuhujat kertovat, että keskipitkäketjuiset triglyseridit menevät nopeasti maksasi on hyötyä. Kun kookosöljyn keskipitkäketjuiset triglyseridit tuodaan maksasi, ne muunnetaan energiana, joka on välittömästi saatavissa, kertoo kirjailija Siegfried Gursche, "Coconut Oil. "Se tarkoittaa, että näitä rasvoja käytetään energiaa kohtaan sen sijaan, että niitä säilytetään elimistössä, kuten pitkäketjuiset triglyseridit ovat, Gursche sanoo. AA Papamandjaris, joka on Life Sciences -lehdessä julkaistun tutkimuksen johtava kirjailija, esittää myös väitteen, jonka mukaan kehosi kykenee metaboloimaan keskipitkäketjuiset rasvahapot nopeammin kuin pitkän ketjun rasvahapot, jotka hän toteaa sisällyttävän kymmekrooniin ennen siirtymistään maksasi. Chylomikronit ovat rasva-palloja, jotka koostuvat rasvasta ja proteiinista, jotka on kuljetettava imusolmukkeiden kautta. Tämä ero johtaa siihen teoriaan, että kookospähkinäöljy voi olla hyödyllinen painonpudotuksen apuna.
Negatiiviset teoriat / Spekulaatio
Kookosöljyn käytön estäjät sanovat, että nopeus, jolla keskipitkäketjuiset lipidit tai rasvat saapuvat maksaan, ovat epäedullinen. Suurten kookosöljyjen kulutus ei ole hyvä asia, koska se menee suoraan maksasi puoleen, kertoo Cathy Wong ja Sabra Ricci, Inside Out Dietin kirjoittajat, koska kuluttavat rasvaa, joka tuodaan nopeasti sinun maksa voi kohdistaa stressiä tähän elimeen. Kirjoittajat neuvovat sinua välttämään kookosöljyä ja muita keskipitkäketjuisia triglyseridejä, jos sinulla on maksasairaus tai diabetes.
Potentiaalinen
Keskipitkäketjuiset rasvahapot, kuten kookosöljyssä esiintyvät, saattavat olla potentiaalisia arvoja maksakirroosihoidon osana, kertoo JR Malagelada, joka on julkaissut American Journal of Clinical Nutrition.Ruokavalmisteiset rasvahapot kertyvät alkoholistien maksan lipideihin. Keskipitkäketjuisten rasvahappojen korvaaminen pitkäketjuisten rasvahappojen suhteen voi muuttaa ihmisen maksa-arvojen rasvakoostumusta lyhyemmän ketjun happoihin, jotka metaboloituvat helpommin. Aikaisemmissa eläinkokeissa tehdyissä tutkimuksissa havaittiin, että keskipitkäketjuisten rasvahappojen vaihtaminen johti kokonaislääkkeen lipiditasojen pienenemiseen, toteaa Malagelada.
Mahdolliset ominaisuudet
Gursche väittää, että kookospähkinäöljyn mikrobilääkeominaisuudet auttavat puhdistamaan maksa haitallisilta mikro-organismeilta ja että korkealaatuinen kookosöljy suojaa maksasi vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. On näyttöä siitä, että kookospähkinäöljyllä on antimikrobisia ominaisuuksia D. O. Ogbolun, Journal of Medicinal Foodin julkaiseman tutkimuksen johtajan mukaan, vaikka Ogbolun tutkimuksessa keskityttiin öljyn vaikutukseen candidaa vastaan eikä sen vaikutuksesta maksaan. Toinen tutkimus, jossa tarkasteltiin rasvan rasva-aineenvaihduntaa maksassa suhteessa vapaiden radikaalien reaktioihin, havaitsi, että kookospähkinäöljy oli tosiasiassa vähemmän todennäköisesti vapaiden radikaalien vaurioita kuin kalaöljy, sanoo johtava kirjailija M. D'Aquino. Tämä Free Radical Research Communications -tiedotteessa julkaistu tutkimus tutkii vaikutusta rotan maksaan, joten tarvitaan enemmän tutkimusta, onko sama vaikutus ilmennyt ihmisillä.
Expert Insight
Vaikka tapa, jolla kookospähkinäöljy metaboloidaan maksassa, voi olla hyötyä, ja kookosöljy voi olla terveellistä ruokavalion lisäystä, ja liikaa kulutusta saattaa tehdä päivittäinen kalori laskea liian korkeaksi, sanoo Sahelian. Muutos kookosöljyyn ja vähemmän terveellisiä öljyjä, kuten kalaa ja pellavansiemenöljyjä, ei todennäköisesti ole yleinen terveys hyöty, Sahelian jatkaa. Keskittyminen "ihmeelliseen ruokaan" luo todennäköisesti ravinnosta, joka on tasapainossa, lääkäri sanoo. Sinun parempi panos on kuluttaa pieniä määriä erilaisia öljyjä, joilla on terveydellisiä hyötyjä. Muita öljyjä, joilla on terveyshyödyt, ovat ekstra-neitsytoliiviöljy ja kylmäöljy, Sahelian toteaa.
