Coors Brewing Company esitteli Coors Lightin vuonna 1978 vastauksena maan kasvavaan kiinnostukseen kuntokykyä ja ravitsemusta kohtaan. Se on sittemmin tullut brändin suosituin oluen ja kolmanneksi parhaiten myyvän olueen Yhdysvalloissa. Se loi lempinimen "Silver Bullet", koska silver-toned voi kiinni silmät monet amerikkalaiset.
Päivän video
Ainekset
Coors Brewing Company pyrkii käyttämään mahdollisimman korkealaatuisia ainesosia. Oluessa on neljä pääasiallista ainesosaa: vesi, ohra, humala ja viljajyvät. Colorado sijaitsee Rocky Mountainsin pohjalla, ja yhtiöllä on pääsy tuoreeseen, kirkkaaseen veteen. Ohra on tärkein kiinteä ainesosa oluessa, ja Coors tunnetaan kasvavasta omasta varmistaakseen, että se on aina tuoretta.
Ruoanvalmistusprosessi
Vaiheen 1 mukaan ohra sekoitetaan kolmivaiheiseen prosessiin. Ohra puhdistetaan, itää kasvulle ja paahtaa väriä ja makua. Kahdessa vaiheessa mallasta valmistetaan riisi, jalostetut tärkkelykset ja vesi. Sitten se suodatetaan nestemäisen uutteen erottamiseksi. Humalaa lisätään sitten uutteeseen makua ja aromia varten. Sitten seos jäähdytetään ja siirretään fermentointisäiliöihin, joissa hiiva lisätään. Fermentaation aikana hiiva kuluttaa sokereita ja tuottaa alkoholia. Olut jätetään sitten ikävään lasilevyisiin tynnyreihin. Lopuksi se lähetetään steriilillä suodatuksella ennen lähettämistä pakattavaksi.
Ravitsemustiedot Coors Light
12 oz. Coors Lightin tarjoamisessa on 102 kaloria, joista 0 kaloria rasvasta. Kokonaisrasva ja tyydyttynyt rasva ovat 0 g. On 13 mg natriumia, 5 g hiilihydraatteja, 0, 7 g proteiinia, eikä ravintokuitua. Olut sisältää vähäisen määrän kalsiumia, mutta ei merkittäviä määriä muita vitamiineja tai mineraaleja.
Ravitsemukselliset tiedot tavallisille Coorsille
Coorsin ja Coors Lightin vertailu osoittaa yhtäläisyyksiä ja eroja. 12 oz. Coorsin annos sisältää 148 kaloria, joista 0 kaloria rasvasta. Coorsilla on 12 mg natriumia, 11 g yhteensä hiilihydraatteja ja 1,2 g proteiinia. On 0g rasvaa, tyydyttynyttä rasvaa ja ruokavaliota. Coors sisältää myös vähäisen määrän kalsiumia, mutta ei merkittäviä määriä muita vitamiineja tai mineraaleja. Tämä vertailu osoittaa, että Coors Lightillä on vähemmän kaloreita, hiilihydraatteja ja proteiineja, mutta niillä on suurempi määrä natriumia kuin tavalliset Coors.
