Useimmat ihmiset yleensä syövät samanlaista uudestaan ja uudestaan aamiaiseksi. Vaikka sinulla on myös diabetes, aamiaisen mahdollisuudet ovat käytännössä loputon. Tavoitteena on säilyttää hiilihydraattien saanti 45-60 g: n aikana aterian yhteydessä American Diabetes Associationin mukaan, vaikka sinulla saattaa olla erilainen hiilihydraattitavoite. Aamiaiseksi, jonka avulla voit säilyttää verensokeritasosi, perustele aterian ravintoaineiden tiheille ja jalostamattomille hiilihydraateille, kuten täysjyvätuotteille, makeuttamattomat maitotuotteet ja hedelmät ja täydellinen proteiinin ja terveiden rasvojen lähde.
Päivän video
Kokonainen viinikastike maapähkinävoilla ja banaanilla
Maapähkinävoi paahtoleivällä banaanilla on varmasti klassinen aamiainen. Muutamilla muutoksilla tämä aamiainen voi olla diabeettisella valikolla vaarantamatta verensokeritasoa. Ensinnäkin, rajoittakaa palvelusi kahdelle leipäviipaleelle ja valitse täysjyväleipä, jossa on vähintään 2 g kuitua viipaleen sijasta valkoista leipää. Voit levittää jopa 2 rkl. maapähkinävoista, joka ei sisällä lisättyä sokeria tai transrasvaa. Pidä banaanin paluuta korkeintaan puolessa väliaineesta, joka pitää hiilihydraatti tavoitehionnassa. Tällainen aamiainen tarjoaa 381 kaloria, 50 g hiilihydraatteja ja 9,5 g kuitua.
Granola, marjat ja kreikkalainen jogurtti
Se voi olla vaikea löytää täydellinen granaatti, jossa on hyvä sekoitus suosikkijuovista ainesosista, mutta ilman lisättyä sokeria. Oma granola valmistelu on parasta mitä voit tehdä. Sekoita vanhanaikaisia kaurahiutaleita, makeuttamatonta kinkkua, manteleita, saksanpähkinöitä ja auringonkukansiemeniä, esimerkiksi hieman hunajaa tai vaahterisiirappia ja joitakin kuivattuja hedelmiä. Paista seos uunissa noin 45 minuuttia sekoittaen toisinaan. Tarjoile 1/4 cup granolaa 6 oz. tavallista kreikkalaista jogurttia ja 1 kuppiherkkää mansikoita. Tämä aamiainen sisältää noin 328 kaloria, 47 g hiilihydraatteja ja 6,1 g kuitua.
Juustokakutut munat
Rypälemehut on helppo valmistautua nopeaan aamiaiseen. Lämmitä hieman oliiviöljyä pannulla, lisää kaksi munaa ja 1 oz. pilkottu mozzarellajuusto. Maustakausi, sekoita lautasella ja keitä 1-2 minuuttia. Tarjoile cheesy munakokkelia 1/2 kuppi kirsikkatomaatteja ja siivu täysjyväleipää. Täydellinen diabeettinen valikko sisältää 338 kaloria, 17g hiilihydraatteja ja 2.9g kuitua. Jos tavoitteena on 45-60 g hiilihydraatteja, lisää yksi tai kaksi lisälientä hedelmiä tai leipää, maitolasikehua tai jogurttia.
Mustikka ja manteli kaurapuuro
Kaurapuuro on runsas ja tyydyttävä aamiainen valinta, erityisesti kylmä päivä. Kypsennä 1/2 kuppi suuria kaurahiutaleita veteen. Lisää 1 oz. manteleita, 1/2 cup mustikoita ja 2 rkl. Maustamaton jugurtti. Tämä aamiainen tarjoaa sinulle tarpeeksi energiaa, kunnes kestää 391 kaloria, 47 g hiilihydraatteja ja 10,2 g kuitua.
