National Diabetes Information Clearinghouse kertoo, että noin 23,6 miljoonaa amerikkalaista on diabetes. Jos sinulla on diabetes, ruumiillasi on vaikeuksia käsitellä hiilihydraatteja ruokavaliosta, ja verensokeritaso on korkea. Monet tyypilliset menu-kohteet kiinalaisilla ravintoloilla ovat epäterveellisiä diabetespotilaille, mutta jotkut valinnat voivat olla osa terveellistä ruokavaliota verensokerin hallitsemiseksi. Tutki valikkoa ja tilaa ravitsevia kohteita, jotka sopivat hiilihydraattiohjattuun, terveelliseen ruokavalioosi.
Päivän video
Pidä hiilihydraattien kulutus kohtuullisena
Rajoita korkean hiilihydraattisen kiinalainen ravintoliesi kulutusta kuten paistettua riisiä, höyrytettyä riisiä, chow mein, lo mein ja muita nuudelilaatuja. American Diabetes Association ehdottaa, että useimmilla diabetesta sairastavilla henkilöillä pitäisi olla 45-60 grammaa hiilihydraatteja ateriaa vastaan, jotta estetään veren sokeripitoisuuksien nousu. Kuusi riisiä tai nuudeleita on 44 - 50 grammaa hiilihydraatteja. Vihannekset, kana, kala ja tofu ovat vähärasvaisia vaihtoehtoja.
Kuidun kulutuksen lisääminen
Tilaa kuitupitoiset valikkokohdat, jotka auttavat säätelemään verensokeriasi. Yksilöt, joilla on diabetes, jotka kuluttavat enemmän kuituja sisältäviä elintarvikkeita, kuten täysjyvätuotteita, hedelmiä, palkokasveja ja vihanneksia, ovat yleensä verensokeriarvon parempaa vertailua, "Endocrine Practice" -lehden tammikuun ja helmikuun 2011 julkaisussa julkaistun tutkimuksen mukaan. lisää vihanneksia kullakin ruokalusikalla, tilaa ruskeat valkoisen riisin sijasta ja syö appelsiiniherkut makeisten sijasta kuidun saannin lisäämiseksi.
Vältä paistettuja ruokia
Olet vaarassa sydänsairauksien kehittymistä, jos sinulla on diabetes, National Diabetes Information Clearinghousein mukaan terveellinen ruokavalio voi auttaa sinua alentamaan kolesterolitasoja ja vähentämään sydänsairausriskiäsi Paistetut ruoat, kuten munasylinterit, paistettua riisiä, General Tsaon kanaa ja paistettua noodle-annokset ovat korkean kalorien ja voivat sisältää kolesterolia sisältäviä transrasvoja. Höyrytyt vihannekset, paistetut tofu- ja broilerit ja kala ovat pienempiä kaloreita, vähemmän rasvaa sisältäviä valintoja, jotka voivat alentaa kolesterolitasoja ja auttaa sinua hallitsemaan painoa. 9> Rajoita suola ja sokeri
