Vain siksi, että sinulla on diabetes, ei tarkoita, että sinun tarvitsee ohittaa kaikki hiilihydraatit. Tarvitset hiilihydraatteja ruokavaliostasi antamaan keholle tasaisen glukoosin virran, joka on kehon tärkein polttoaineen lähde. Kun sinulla on diabetes, on kuitenkin välttämätöntä levittää carb-saantiasi koko päivän ajan veren glukoosin ylläpitämiseksi. Hedelmällä on runsaasti hiilihydraatteja, joten sinun on pidettävä palvelinkokoasi mahdollisimman pieneksi.
Päivän video
Carbs in Fruit
Koko hedelmää painaa noin 4 unssia. Tämän kokoinen hedelmä sisältää keskimäärin 60 kaloria ja 15 grammaa hiilihydraatteja. Koska hiilihydraatteja on 4 kaloria grammaa kohden, se tuo jopa 60 kaloria hiilihydraatteihin, jotka laskevat kaikki kalorit kulloinkin. Pieniä annoksia hedelmäsäilykkeitä, kuivattuja hedelmiä ja jopa hedelmämehuja sopivat myös tähän hiilihydraattiravintoprofiiliin.
Yksilölliset koot
Luultavasti et pysty punnitsemaan jokaista hedelmääsi, jonka syöt, joten sinun on tiedettävä, mitä 4-ounce palvelee vastaavaa. Yhden yksikäyttöisen 15 gramman hiilihydraattia, johon on lisätty hedelmiä, voi olla 3/4 kuppia karhunvatukoita tai mustikoita, 1 kuppi kuutioitua cantaluperia, 1 1/4 kuppia kokonaisia mansikoita, 12 tuoretta kirsikkaa, 1/2 cup hienonnettua mangoa, 17 viinirypäleitä tai 3/4 kuppi tuoretta leikattua ananasta. Kaksi pientä luumua, yksi pieni nektariini, kiivi, pieni pieni banaani, puolet suuri greippi ja pieni omena ovat muita tuoreita hedelmiä, jotka voit nauttia samasta hiilihydraatista.
Säilykkeet ja kuivatut hedelmät
Hedelmäsäilykkeet sopivat diabeetikoiden ruokintasuunnitelmaan niin kauan kuin se ei sisällä lisättyä sokeria. 15 grammaa hiilihydraatteja sisältävä annos on 3/4 kupillista mandariinipulloa tai 1/2 cup aprikoosia, persikoita tai ananasta. Noin sama määrä hiilihydraatteja voi nauttia myös kolmesta luumu, kahdeksan kuivattua aprikoosin puolikasta, neljä kuivattua omenarengasta tai kolme päivämäärää.
Hedelmämehu
Sinulla voi olla hedelmämehua, jos sinulla on diabetes, vaikka sen pitäisi olla 100 prosenttia mehua, joten et juo tyhjiä kaloreita. Neljä unssia omenaa, greippiä, appelsiinia tai ananasta mehua - joista kukin vastaa yhtä hedelmää ja tarjoaa 15 grammaa hiilihydraatteja. Tai sinulla voi olla 6 unssia rypäletäysmehua, karkkia mehua tai karpalo mehua noin samaan carb sisältöä.
Your Carb Allowance
Yleensä sinun pitäisi pyrkiä 135-180 grammaan hiilihydraatteja joka päivä, American Diabetes Association suosittelee. Erityistarpeesi voivat kuitenkin olla hieman enemmän tai vähemmän. Tämän määrän ja ruokavalion mukaan, joka koostuu kolmesta ateriaa päivässä, voi olla 45-60 grammaa hiilihydraatteja jokaisessa aterian yhteydessä. Joten jos sinulla on esimerkiksi lasillinen mehua aamiaisella, se vie jopa yhtä kolmasosaa hiilihydraattipalkkioistasi aterian hintaan.Siksi on tärkeää, että suunnittelet eteenpäin ja levität hiilihydraatteja sen mukaisesti koko päivän.
