Diet Rite Cola on nolalämpöinen virvoitusjuoma, jonka Royal Crown tai RC Cola Company valmistaa. Diet Rite otettiin käyttöön vuonna 1958 ensimmäisen ruokavalion soodana. Diet Rite on kuvattu cola ihmisille terveellisempää elämäntapaa, koska se ei sisällä natriumia, ei kofeiinia eikä sillä ole kaloreita. Hiilihapotettu vesi on Diet Rite Colan runsain ainesosa ja saa sen cola-ruskea väri karamellin lisäaineesta. Muut aineet yhdistyvät luomaan tämän ruokavalion.
Päivän video
Sucralose
Suraclose on Diet Rite Colan ensisijainen makeutusaine. Tällä makeutusaineella ei ole kaloreita. Sukraloosi tunnetaan yleisemmin nimellä Splenda.
Gum Acacia
Akaasakumia lisätään elintarvikkeisiin lisäämällä niiden koostumusta. Gum akaasia antaa Diet Rite Colalle hiukan enemmän siirappimaista koostumusta.
Sitruunahappo
Sitruunahappo lisätään virvoitusjuomiin, jotta heille annetaan tietty maku. Valitettavasti sitruunahappo myös vähentää dramaattisesti soodan pH-arvoa ja tekee soseja, kuten Diet Rite, syövyttävää hampaita. On tärkeää huomata, että vaikka colas, kuten Diet Rite, ovat sokeriton, ne eivät välttämättä ole hyviä hampaasi kannalta.
Kaliumbentsoaatti
Kaliumbentsoaatti on säilöntäaine, jota tavallisesti esiintyy soodoissa ja hedelmämehuissa. Tämä säilöntäaine ei ole myrkyllinen ja on erittäin turvallinen. Teoriassa bentsoaatti voi reagoida tiettyjen elintarvikkeiden kanssa muodostaa bentseeniä, syövän aiheuttavaa kemikaalia. Kaliumbentsoaatin mahdollinen syöpä aiheuttaa erittäin alhainen.
Acesulfame Potassium
Asesulfaamikalium on nollakaloriamiantiini, joka tunnetaan myös nimellä Sunett. Tämä makeutusaine hyväksyttiin käytettäväksi Yhdysvalloissa vuonna 1988 ja tiedetään olevan erittäin turvallinen ja myrkytön.
Fosforihappo
Fosforihappo lisää virvoitusjuomien pH-arvoa ja lisää myös virvoitusjuomien makua. Fosforihappo toimii myös säilöntäaineena bakteerien kasvun estämiseksi soodassa.
Kaliumsitraatti
Kaliumsitraatti lisää virvoitusjuomien happamuutta ja makua, kuten Diet Rite Colaa.
