Atkinsin ruokavalio ja South Beach Diet ovat kaksi suosittua ruokavalio suunnitelmaa, jotka on suunniteltu auttamaan laihtua ja ihanteellisesti ylläpitää laihtumista. Vaikka Atkinsin ruokavalio keskittyy hiilihydraattien vähäiseen vähentämiseen ruokavaliossa, South Beach Diet eroaa toisistaan "hyviä hiilihydraatteja" ja "huonoja hiilihydraatteja", auttaen sinua oppimaan tekemään sopivia hiilihydraattivalintoja. Ruokavalioilla on myös erilaisia lähestymistapoja rasvan saannin suhteen.
Päivän video
Atkinsin ruokavalio
Atkinsin ruokavalion periaatteita kehitti tohtori Robert Atkins. Hän nimeää ruokavalion perusteet kirjassaan "Dr. Atkins Diet Revolution". Atkinsin teoria on, että kun syöt hiilihydraatteja, harjoittelet kehoa polttamaan hiilihydraatteja rasvan sijasta energiaa varten. Tämän ansiosta voit varastoida liikaa kaloria kehon rasvana, mutta estää kehoa koskaan käyttämästä tätä varastoitua rasvaa, mikä lisää kehosi rasvaa ajan mittaan. Ruokavalio poistaa siten hiilihydraatit ruokavaliosta radikaalisti.
Jos aloitat Atkinsin ruokavalion, syötät ensin "induktio" -vaiheen, joka on suunniteltu "kouluttamaan" kehosi lopettamaan hiilihydraattien käytön ja alkamaan polttaa rasvaa. Tämän saavuttamiseksi Dr. Atkins vaatii, että käytät vähemmän kuin 20 grammaa - alle 80 kaloria - hiilihydraattia joka päivä. Tämä nopeasti vähentää tallennettuja hiilihydraatteja maksassa ja lihaksissa. Suuri kritiikki Atkinsin ruokavaliosta on, että se ei erota sydämen terveitä kasviperäisiä rasvoja ja epäterveellisiä tyydyttyneitä rasvoja, joita American Heart Association toteaa lisäävät sydänsairauksien riskiä.
South Beach Dietin periaatteita kehitti kardiologian tohtori Arthur Agatston. "South Beach Diet" -kirjassaan Dr. Agatston toteaa, että vaikka vähärasvaiset ruokavaliot, joita suositellaan painonpudotukselle ja sydämen terveydelle, oli paljon suositella ruokavalioille, he jättivät usein ruokavalioille nälkäisiä ja tyytymättömiä. Hän kehitti South Beach Diet tarjota vaihtoehdon perinteiselle vähärasvaiselle ruokavaliolle, joka olisi kestävämpi ajan mittaan.
South Beach Diet Basics
