Ravintokuitua pidetään enemmän kuin pitää ruoansulatussi liikkuessa. Se voi myös alentaa riskiäsi joidenkin tautien, myös joidenkin syöpien, varalta. On olemassa kahdenlaisia ravintokuituja, liukenemattomia ja liukoisia kuituja, ja monet elintarvikkeet todella sisältävät molemmat tyypit. Kaksi erilaista kuitua voivat hyötyä terveydestänne eri tavoin - ja National Institutes of Healthin mukaan useimmat ihmiset syövät vain noin puolet 25 grammasta kuitua, joita heidän pitäisi kuluttaa päivittäin.
Päivän video
Kuitujen lajit
Kuitupitoiset elintarvikkeet ovat kasvipohjaisia, monimutkaisia hiilihydraatteja. Ne tarjoavat useita terveysvaikutuksia, vaikka kehosi ei sulata tai imee kuitua. Kesäkuussa 2013 julkaistun "ravintoaineiden" mukaan ne voivat myös auttaa sinua laihtua auttamalla sinua tuntemaan itsensä kokonaan. Liukenematon kuitu - jota usein kutsutaan karkeaksi - parantaa ruoansulatusta ja auttaa pitämään sinut säännöllisenä. "Se löytyy kokonaisista jyvistä, siemenistä, hedelmistä ja useimmista vihanneksista.
Liukoisen kuidun edut
Kuten nimestä käy ilmi, liukoinen kuitu voi liuottaa ainakin osittain veteen. Se on kuidun tyyppi, joka näyttää tarjoavan eniten hyötyä sydän- ja verisuonisairaukselle. Kuten Harvard School of Public Health selittää, liukoinen kuitu sitoutuu rasva-aineisiin suolistossa ja auttaa elimistöä erittelemään niitä, mikä voi alentaa LDL: ää tai huonoa kolesterolia. Tutkimus 2012 "Ravitsemus ja aineenvaihdunta" -raportissa kertoo, että liukoisten kuitujen kulutus voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja vähentämään diabeteksen riskiä auttamalla säätelemään elimistösi sokerin käyttöä.
Liukoiset kuitupitoiset elintarvikkeet
Kaurahiutaleet ja kauralake ovat hyviä liukoisten kuitujen lähteitä sekä pähkinöitä ja siemeniä. Saat myös liukoista kuitua useimmissa hedelmissä, kuten mansikoita, mustikoita, omenoita ja päärynöitä. Palkokasvit ovat toinen hyvä lähde, mukaan lukien pavut, halkeamat ja linssit. Jotta hyötyisit parhaiten kolesterolia alentavista eduista, pyrittävä kolmeen päivittäiseen annokseen näistä elintarvikkeista.
Tärkeys
Harvardin terveyskoulun mukaan molemmat rasvattoman kuidun tyypit, liukoiset ja liukenemattomat, ovat tärkeitä terveydelle, joten sen sijaan, että keskityitte siihen, minkä tyyppisi käytät, varmista, että saat enemmän ravintokuitua yleensä ottaen. Kokeile vähitellen lisäämällä kuitupitoisia ruokia syömällä enemmän hedelmiä ja vihanneksia ja siirtymällä täysjyvätöihin.
