Kalsium on tärkeä luiden ja hampaiden kehitykselle ja ylläpidolle sekä sydämen, lihasten, hermojen ja muiden kehon järjestelmät. Kalsium on kriittinen osteoporoosin ehkäisemiseksi, mikä on ominaista luun hajoamisesta ja lisääntyneestä murtumisriskistä. Kalsiumsitraatti ja kalsiumfosfaatti ovat yleisiä kalsiumlisäaineiden muotoja, jotka eroavat kalsiumpitoisuudesta, imeytyksestä ja kustannuksista.
Päivän video
Elinalainen kalsiumpitoisuus
Elintarvikkeiden korkea kalsium- ja D-vitamiini sekä päivittäinen liikunta ovat tärkeitä terveiden luiden ylläpitämisessä kansallisen osteoporoosin säätiön mukaan. Kuitenkin monet aikuiset eivät saa riittävästi näitä ravintoaineita ja liikuntaa, ja ne saattavat vaatia kalsiumlisiä. Kalsiumsitraatti ja kalsiumfosfaattilisää voivat lisätä kalsiumin ruokavaliota. Kalsiumsitraatilla on noin 21% alkuainekalsiumia; kalsiumfosfaatti sisältää paljon pienemmän prosenttiosuuden alkuainekalsiumista. Kalsiumtrifosfaatilla on kuitenkin 39% alkuainekalsiumia. Suuremman kalsiumfosfaattilisäosan ottaminen kalsiumin alkuaineiden saannin lisäämiseksi voi lisätä munuaiskivien riskiä. Joan Parksin julkaisemassa julkaisussa "Kidney International" vuonna 2004 ilmeni, että munuaiskivien kalsiumfosfaatin osuus on kasvanut kolmeen vuosikymmeneen ja että kalsiumfosfaatin kylläisyys kivissä kasvaa kalsiumfosfaatin saannin kasvaessa. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus kertoo, että päivittäinen kalsiumin saanti yhdistetystä ravinnosta ja lisäaineista ei saisi ylittää 2 500 milligrammaa. Liiallinen kalsiumin saanti saattaa edistää munuaiskivien kehittymistä ja estää raudan ja sinkin imeytymistä.
Kalsiumabsorptio
Kehosi imee helposti ja sulkee kalsiumsitraatin ja se on hyvä kalsiumin lähde, varsinkin jos olet ikääntynyt. Kalsiumsitraatti ei vaadi ylimääräistä mahahappoa liukenemiseen ja imeytymiseen kehoon, joten voit ottaa sen tyhjään tai täydelliseen vatsaan. Magnesium, fosforit ja D- ja K-vitamiinit ovat elintärkeitä kalsiumin imeytymiselle ja elimistölle. Kalsiumia kalsiumfosfaatista ei imeydy helposti, paitsi kalsiumtrifosfaatin muodossa. Tutkimuksessa julkaistussa Hitomi Kumagain julkaisussa "Biofactors" vuonna 2004 julkaistu tutkimus osoitti, että kun 92% fosforista poistetaan soijapavuista, kalsiumin korkea kalsiumpitoisuus, kalsiumin suolen imeytyminen kasvaa. Ota kalsiumlisät pieninä annoksina, alle 500 milligrammaa annosta kohti, vähintään neljä tuntia annosten välillä, jotta et käytä liiallisia määriä, mikä voi johtaa munuaiskivien kehittymiseen.Juo kahdeksan kupillista vettä koko päivän ajan ummetuksen välttämiseksi.
Kustannukset
Kalsiumfosfaatti maksaa vähemmän kuin kalsiumsitraatti. Kalsiumfosfaattia käytetään tavallisesti rikastuttamaan hedelmämehuja, soijamaitoja, riisin maitoa ja muita elintarvikkeita. Keskustele lääkärisi kanssa kalsiumin määristä ja muodoista, jotka ovat sinulle parhaiten sopivia.
