Merileväallergioissa on allergisia reaktioita suolasta tai makeasta vedestä elintarvikkeisiin. Tähän kuuluvat myös kuoritut ja finned fish; rapuja, ostereita, katkarapuja, taimenta ja lohta. Jos olet allerginen mereneläkkeille, sinun ei tule kuluttaa tai joutua kosketuksiin mihinkään mereneläviä. Yleinen oire, joka kehittyy syömisen jälkeen mereneläviä, jos olet allerginen, on vatsakrampit. Muita vatsavaivoja seuraa kouristelua ja voivat aiheuttaa oksentelua ja ripulia vakavissa tapauksissa. Keskustele oireitasi lääkärisi kanssa ennen kuin yrität käsitellä niitä itse.
->Päivän video
Seafood allergia
Kalaöljyallergiaa pidetään yleisesti elinikäisenä allergiatilanteena, joka on parantumatonta. Lähes 2,5 miljoonaa amerikkalaista on diagnosoitu äyriäisallergiasta Food Allergy Research & Educationin tai FARE: n mukaan. Amerikkalainen Allergia- ja Astma-säätiö toteaa, että mereneläviä koskevat allergiat liittyvät yleisesti anafylaktiseen sokkiin, joka on äärimmäinen allerginen reaktio, joka voi johtaa kuolemaan. Jos olet allerginen yhdelle kalatyypille, sinulla on 50 prosentin mahdollisuus saada allergiaa muuntyyppisille kaloille. Ristikontaminaatio on huolenaihe, jos sinulla on kalaallergia, koska kaloja käsitellään yleensä yhdessä.
Syy
Mahauskouristukset johtuvat histamiinin läsnäolosta suolistossa. Kun saat allergisen reaktion, elimistösi luo erilaisia kemikaaleja, jotta se voi torjua proteiinit merenelävistä. Histamiini ja immunoglobuliini E tai IgE, vasta-aineet ovat kaksi kemikaalia, jotka aiheuttavat ensisijaisesti allergisia reaktio-oireita. Sinun kehosi tunnistaa mereneläinten proteiinit haitallisiksi, kun ne todellisuudessa ovat turvallisia. Lisääntynyt histamiinipitoisuus ruoansulatuskanavassa aiheuttaa tulehdusta kehossa suolessa, mikä aiheuttaa vatsan kouristelua ja kipua.
Muut oireet
Vatsakrampit eivät ole ainoa kalaöljyallergiasta johtuva oire. Jos sinulla on vain kouristuksia ilman muita oireita, sinulla saattaa olla suvaitsemattomuutta tiettyjä äyriäisiä kohtaan. Muita oireita, joita voi esiintyä, ovat nokkosihottuma, suun, huulten tai kurkun pistely, kasvojen turvotus, ihottuma, yleinen kutina, pahoinvointi, oksentelu, ripuli, hengityksen vinkuminen, hengitysvaikeudet, yskä ja nenän tukkoisuus.
Hoito
Kalaöljyallergioiden tehokkain hoito on välttää mereneläviä kokonaan. Elintarvikevalmistajien on lain mukaan ilmoitettava, jos valmiiksi pakattu elintarvike sisältää kalaa tai äyriäisiä tai jalostetaan laitoksessa, joka saattaa saastuttaa tiettyjä elintarvikkeita. Lue kaikki tuotteen etiketit ennen syömistä mitään ja pyydä palvelinta, kun syövät ulos allergeeneista entrees. Jos satut vahingossa syömään mereneläviä, ei ole mitään, mitä voit tehdä hoidettaessa vatsakramppeja, lukuun ottamatta juomista runsaasti vettä, makuulla ja odottamassa kehoasi poistamaan mereneläviä proteiineja.
