Verenpaineen alentaminen on merkittävä Yhdysvalloissa, jossa yli 30 prosentilla aikuisista on korkea verenpaine tautien ehkäisy- ja valvontakeskusten mukaan. Korkea verenpaine on suuri sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskitekijä, ja ravitsemukselliset valinnat ovat tärkeitä. Esimerkiksi pikaruokaa tavallisesti sisältää epäterveellisiä määriä natriumia ja rasvaa, mikä voi vaikuttaa negatiivisesti verenpaineeseen. Ruokavalio on muokattava riskitekijä; terveellisempien ruokavalintojen tekeminen vähentää riskiä.
Päivän video
Kuinka se lisää
Noin 90 prosenttia amerikkalaisista syödä liikaa natriumia tautien hallintakeskusten mukaan. On arvioitu, että amerikkalaiset syövät päivittäin keskimäärin 3, 300 milligrammaa natriumia, mikä on CDC: n mukaan enemmän kuin suositeltu 2 300 milligramman saanti. Noin neljäsosa natriumista, jonka syöt, tulee ravintolisiä, arvioi CDC. Natriumin saannin hallinta on erityisen kriittinen vanhenemisen vuoksi, koska verenpaine kasvaa luonnollisesti iän myötä. Korkean verenpaineen riski yli kaksinkertaistuu, kun saavutat yli 35-vuotiaita.
Ympäristösi saattavat vaikuttaa> Useat organisaatiot, mukaan lukien Oregonin tutkimuslaitos, löysivät yhteyden pikaruokaan ja verenpaineen nousuun. He tekivät tutkimusta, jossa olivat keski-ikäiset ja vanhemmat aikuiset 120 alueesta Portland Oregonissa. Tutkimuksessa havaittiin korrelaatio pikaruokaravintoloiden tiheyden välillä naapurustossa ja kohonnut verenpaine. Asukkaat, jotka asuivat naapurustossa, jossa oli paljon pikaruokaravintoloita, oli korkeampi verenpaine. Tutkijat löysivät myös linkin säännöllisten vierailujen tekemiseen pikaruokaravintoloille ja verenpaineen nousulle. Tulokset julkaistiin maaliskuun 2009 numerossa "Preventative Medicine".Yksittäisen pikaruokaleivän vaikutus
Jopa yksittäinen runsasrasvainen, pikaruoka-ateri vaikuttaa negatiivisesti verenpaineeseen, The Journal of Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen huhtikuussa 2007 Tutkimuksessa terveet osallistujat söivät kaksi pikaruokaa ateriaa, jotka sisälsivät 42 grammaa rasvaa erikseen tai kaksi vähärasvaista, ei-nopeaa ateriaa. Korkean rasvan, nopean ruoka-annoksen aiheuttama verenpaine nousi ja sydän paheni nopeammin, verrattuna ryhmään, joka söi vähärasvaista ateriaa. Nämä tiedot tukevat näyttöä siitä, että ylimääräinen rasva, erityisesti tyydyttynyt rasva, edistää pitkäaikaista korkeaa verenpainetta tutkimuksen mukaan.Aamuelintarvike
Pikaruokaa ei ole ainoa tekijä, joka vaikuttaa verenpaineeseen. Kokonaisruokavalio ja fyysinen aktiivisuus ovat tärkeässä asemassa verenpainetaudin kehittymisen kannalta.Oregon Research Institute -tutkimuksessa todettiin, että yhteys verenpaineeseen heikkeni kasvavalla fyysisellä aktiivisuudella sekä hedelmien ja vihannesten kulutuksella. Tämä korostaa ruokavalion ja liikunnan vaikutusta yleiseen terveydentilaan.
